Son de blé
Per 100 g levert Son de blé 270 calorieën, 22.7 g koolhydraten, 14.7 g eiwit en 42.9 g vezels.
= 270 kcal
Calories by amount
Advanced search
Sort
Databases
270kcal 14% RI Referentie-innameEU/UK-referentie van 2.000 kcal per dag voor volwassenen, gebruikt op voedingswaarde-etiketten van verpakte levensmiddelen (Verord. 1169/2011). Schakel over naar de US-instelling voor FDA Daily Values.
73%NutriëntscoreNutriëntscoreHet aandeel van de 26 beoordeelde nutriënten van dit voedingsmiddel dat goed scoort voor de calorieën — een goede bron van gunstige nutriënten met weinig verzadigd vet, natrium en toegevoegde suikers.26 van 33 nutriënten met een dagelijkse waarde beschikbaar26van33
Eiwitten14,7g32% kcal
Koolhydraten22,7g49% kcal
Vetten3,9g19% kcal
Vezels 42,9g
Volledige voedingsstoffenuitsplitsing
Referentie
Macronutriënten
- Eiwit EiwitBouwt en herstelt weefsel, stuurt enzymen en hormonen aan. Opgebouwd uit aminozuren — negen daarvan kan het lichaam niet zelf aanmaken.UK adult RI: 50 g/day14.7g14.7g29%
- Vet VetAlle vetten samen: verzadigd, enkelvoudig onverzadigd, meervoudig onverzadigd en transvetten. Draagt vetoplosbare vitamines (A, D, E, K) en levert 9 kcal per gram.UK adult RI: 70 g/day3.88g3.88g6%
- Carbohydrate CarbohydrateAlle koolhydraten samen: suikers, zetmeel en vezels. Berekend door water + eiwit + vet + as af te trekken van de totale massa van het voedingsmiddel — vandaar "by difference".UK adult RI: 260 g/day22.7g22.7g9%
- Vezels VezelsPlantaardige koolhydraten die het lichaam niet kan verteren. Voedt darmbacteriën, vertraagt de suikeropname en ondersteunt een regelmatige spijsvertering. Volwassenen in het VK: streefwaarde 30 g/dag.UK adult RI: 30 g/day42.9g42.9g143%
Koolhydraten
- Suikers SuikersNatuurlijk aanwezige + toegevoegde suikers samen (mono- en disachariden).UK adult RI: 90 g/day2.39g2.39g3%
Vetten en vetzuren
Sterolen
Vitaminen
- Vitamine C Vitamine CWateroplosbaar antioxidant + cofactor bij collageensynthese. Gaat gemakkelijk verloren bij koken in water en blootstelling aan lucht.UK adult RI: 80 mg/day0mg0mg0%
- Vitamine B1 (thiamine) Vitamine B1 (thiamine)Wateroplosbare B-vitamine voor koolhydraatmetabolisme en zenuwfunctie. Volkoren granen, varkensvlees en peulvruchten zijn goede bronnen.UK adult RI: 1,1 mg/day0.52mg0.52mg47%
- Vitamine B2 (riboflavine) Vitamine B2 (riboflavine)Wateroplosbare B-vitamine voor energieproductie, celgroei en huidgezondheid. Zuivel, eieren en mager vlees zijn de rijkste bronnen.UK adult RI: 1,4 mg/day0.58mg0.58mg41%
- Vitamine B3 (niacine) Vitamine B3 (niacine)Wateroplosbare B-vitamine voor energiemetabolisme. Het lichaam kan ook wat niacine aanmaken uit het aminozuur tryptofaan.UK adult RI: 16 mg/day13.6mg13.6mg85%
- Vitamine B5 (pantotheenzuur) Vitamine B5 (pantotheenzuur)Wateroplosbare B-vitamine die betrokken is bij co-enzym A — essentieel voor energiemetabolisme en de aanmaak van hormonen, cholesterol en rode bloedcellen.UK adult RI: 6 mg/day2.18mg2.18mg36%
- Vitamine B6 Vitamine B6Wateroplosbare B-vitamine voor aminozuurmetabolisme en de aanmaak van neurotransmitters.UK adult RI: 1,4 mg/day1.30mg1.30mg93%
- Vitamine B12 Vitamine B12Wateroplosbare B-vitamine die essentieel is voor de aanmaak van rode bloedcellen en het zenuwstelsel. Komt alleen van nature voor in dierlijke voedingsmiddelen — veganisten hebben verrijkte voedingsmiddelen of supplementen nodig.UK adult RI: 2,5 µg/day0µg0µg0%
- Vitamine A Vitamine AVetoplosbare vitamine voor zicht, immuunfunctie en huid. Gemeten in retinolactiviteitsequivalenten (RAE), zodat plantaardige en dierlijke bronnen vergelijkbaar zijn.UK adult RI: 800 µg/day0.50µg0.50µg0%
- Vitamine E Vitamine EVetoplosbaar antioxidant dat celmembranen beschermt tegen oxidatieve schade. Noten, zaden en plantaardige oliën zijn de rijkste bronnen.UK adult RI: 12 mg/day1.49mg1.49mg12%
- Vitamine D Vitamine DVetoplosbare vitamine die essentieel is voor calciumopname en botgezondheid. De huid maakt het ook aan via zonlicht, waardoor voedingsinname het belangrijkst is in de winter.UK adult RI: 5 µg/day0µg0µg0%
- Vitamine K Vitamine KVetoplosbare vitamine die essentieel is voor bloedstolling en botmetabolisme. Geconcentreerd in donkere bladgroenten.UK adult RI: 75 µg/day1.90µg1.90µg3%
Mineralen
- Calcium CalciumBelangrijk mineraal voor botdichtheid, spiercontractie en zenuwgeleiding.UK adult RI: 800 mg/day73.0mg73.0mg9%
- IJzer IJzerTransporteert zuurstof in hemoglobine. Plantaardig (non-heem) ijzer wordt minder efficiënt opgenomen dan ijzer uit vlees (heem) — combineer met vitamine C voor betere opname.UK adult RI: 14 mg/day10.6mg10.6mg76%
- Magnesium MagnesiumCofactor in 300+ enzymreacties — energiestofwisseling, spierontspanning, regulatie van de bloeddruk.UK adult RI: 375 mg/day611mg611mg163%
- Fosfor FosforBelangrijk mineraal voor botten, energieopslag (ATP) en celmembranen. Wijdverspreid in eiwitrijke voedingsmiddelen.UK adult RI: 700 mg/day1010mg1010mg144%
- Kalium KaliumElektrolytmineraal dat het effect van natrium op de bloeddruk tegengaat. Geconcentreerd in fruit, groenten, bonen en zuivel.UK adult RI: 2.000 mg/day1180mg1180mg59%
- Natrium NatriumMineraal dat voornamelijk wordt geconsumeerd als zout (natriumchloride). Een overschot verhoogt de bloeddruk bij zoutgevoelige mensen.UK adult RI: 2.400 mg/day6.00mg6.00mg0%
- Zink ZinkSporenelement voor de immuunfunctie, wondgenezing en smaakzin. Wordt het best opgenomen uit dierlijke voedingsmiddelen; fytaten in granen verminderen de opname.UK adult RI: 10 mg/day7.27mg7.27mg73%
- Koper KoperSporenelement betrokken bij het ijzermetabolisme en bindweefsel.UK adult RI: 1 mg/day1.00mg1.00mg100%
- Mangaan MangaanSporenelement voor botvorming en antioxidantenzymen.UK adult RI: 2 mg/day11.5mg11.5mg575%
- Jodium JodiumSporenelement dat essentieel is voor de aanmaak van schildklierhormonen. Zuivel, zeevruchten en gejodeerd zout zijn de belangrijkste bronnen.UK adult RI: 150 µg/day2.40µg2.40µg2%
- Selenium SeleniumSporenelement dat het schildklierhormoonmetabolisme en de antioxidantdefensie ondersteunt. Paranoten zijn de rijkste bron.UK adult RI: 55 µg/day28.8µg28.8µg52%
Overige
Son de blé: belangrijkste feiten
Goede bron van
- How many calories are in Son de blé?
- Son de blé has 270 calories per 100 g.
- How much protein is in Son de blé?
- Son de blé provides 14.7 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Son de blé?
- Son de blé contains 22.7 g of carbohydrate per 100 g, including 42.9 g of fibre.
- How much fat is in Son de blé?
- Son de blé has 3.9 g of fat per 100 g.
Waarden voor de geselecteerde portie en per 100 g. % RI volgt de UK/EU-referentie-innames (Verord. 1169/2011) voor volwassenen en kinderen van 4+ jaar. Alleen ter referentie — geen medisch of dieetadvies (Terms & Conditions §3).