Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim
La 100 g, Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim furnizează 298 calorii, 4.4 g carbohidrați, 23.7 g proteine și 0 g fibre.
= 296 kcal
Calorii după cantitate
Căutare avansată
Sortare
Baze de date
296kcal 15% RI Doză de referințăReferința energetică zilnică UE/UK de 2 000 kcal utilizată pe etichetele nutriționale ale alimentelor ambalate (Reg. 1169/2011). Comutați pe opțiunea US pentru Valorile Zilnice FDA.
39%Scor nutriționalScor nutriționalProporția din cei 22 nutrienți evaluați ai acestui aliment care obțin un scor bun raportat la calorii, o sursă bună de nutrienți benefici, menținând un conținut scăzut de grăsimi saturate, sodiu și zaharuri adăugate.22 disponibili din 33 nutrienți totali cu o Valoare Zilnică22din33
Proteine23,7g32% kcal
Glucide4,4g6% kcal
Grăsimi20,4g62% kcal
Fibre—
Bogat în
Defalcare completă a nutrienților
Referință
Proximale
- Proteine ProteineConstruiește și repară țesuturile, activează enzimele și hormonii. Este formată din aminoacizi, nouă dintre aceștia nu pot fi sintetizați de organism.UK adult RI: 50 g/day23.7g23.7g47%
- Grăsimi GrăsimiToate grăsimile combinate: saturate, mononesaturate, polinesaturate și trans. Transportă vitaminele liposolubile (A, D, E, K) și furnizează 9 kcal per gram.UK adult RI: 70 g/day20.4g20.4g29%
- Carbohydrate CarbohydrateToți carbohidrații combinați: zaharuri, amidon și fibre. Calculat prin scăderea apei + proteinelor + grăsimilor + cenușii din masa totală a alimentului, de unde "prin diferență".UK adult RI: 260 g/day4.44g4.44g2%
Carbohidrați
Grăsimi și acizi grași
Steroli
Proteine și aminoacizi
Vitamine
- Vitamina B1 (tiamină) Vitamina B1 (tiamină)Vitamină B hidrosolubilă pentru metabolismul carbohidraților și funcția nervoasă. Cerealele integrale, carnea de porc și leguminoasele sunt surse bune.UK adult RI: 1,1 mg/day0.02mg0.02mg2%
- Vitamina B2 (riboflavină) Vitamina B2 (riboflavină)Vitamină B hidrosolubilă pentru producerea energiei, creșterea celulară și sănătatea pielii. Produsele lactate, ouăle și carnea slabă sunt cele mai dense surse.UK adult RI: 1,4 mg/day0.36mg0.36mg26%
- Vitamina B3 (niacină) Vitamina B3 (niacină)Vitamină B hidrosolubilă pentru metabolismul energetic. Organismul poate produce și o parte din niacin din aminoacidul triptofan.UK adult RI: 16 mg/day0.10mg0.10mg1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) Vitamina B5 (acid pantotenic)Vitamină B hidrosolubilă implicată în coenzima A, esențială pentru metabolismul energetic și sinteza hormonilor, colesterolului și globulelor roșii.UK adult RI: 6 mg/day0.41mg0.41mg7%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamină B hidrosolubilă pentru metabolismul aminoacizilor și sinteza neurotransmițătorilor.UK adult RI: 1,4 mg/day0.09mg0.09mg6%
- Folat FolatVitamină B hidrosolubilă esențială pentru sinteza ADN-ului și diviziunea celulară. Crucială înainte de concepție și în primul trimestru de sarcină pentru prevenirea defectelor de tub neural.UK adult RI: 200 µg/day26.0µg26.0µg13%
- Vitamina B12 Vitamina B12Vitamină B hidrosolubilă esențială pentru formarea globulelor roșii și sistemul nervos. Se găsește în mod natural doar în alimente de origine animală, veganii au nevoie de alimente fortificate sau suplimente.UK adult RI: 2,5 µg/day1.65µg1.65µg66%
- Vitamina A Vitamina AVitamină liposolubilă pentru vedere, funcția imunitară și piele. Măsurată în echivalenți de activitate a retinolului (RAE), astfel încât sursele vegetale și animale sunt comparabile.UK adult RI: 800 µg/day203µg203µg25%
- Vitamina E Vitamina EAntioxidant liposolubil care protejează membranele celulare de daunele oxidative. Nucile, semințele și uleiurile vegetale sunt cele mai dense surse.UK adult RI: 12 mg/day0.51mg0.51mg4%
- Vitamina K Vitamina KVitamină liposolubilă esențială pentru coagularea sângelui și metabolismul osos. Concentrată în verdeturi cu frunze închise.UK adult RI: 75 µg/day1.30µg1.30µg2%
Minerale
- Calciu CalciuMineral esențial pentru densitatea osoasă, contracția musculară și transmiterea semnalelor nervoase.UK adult RI: 800 mg/day693mg693mg87%
- Fier FierTransportă oxigenul în hemoglobină. Fierul vegetal (non-hem) se absoarbe mai puțin eficient decât fierul din carne (hem), combinați cu vitamina C pentru a îmbunătăți absorbția.UK adult RI: 14 mg/day0.20mg0.20mg1%
- Magneziu MagneziuCofactor în peste 300 de reacții enzimatice, metabolism energetic, relaxare musculară, reglarea tensiunii arteriale.UK adult RI: 375 mg/day27.2mg27.2mg7%
- Fosfor FosforMineral major pentru oase, stocarea energiei (ATP) și membranele celulare. Prezent pe scară largă în alimentele bogate în proteine.UK adult RI: 700 mg/day533mg533mg76%
- Potasiu PotasiuMineral electrolitic care contrabalansează efectul sodiului asupra tensiunii arteriale. Concentrat în fructe, legume, fasole și lactate.UK adult RI: 2.000 mg/day116mg116mg6%
- Sodiu SodiuMineral consumat în principal ca sare (clorură de sodiu). Excesul crește tensiunea arterială la persoanele sensibile la sare.UK adult RI: 2.400 mg/day699mg699mg29%
- Zinc ZincOligomineral pentru funcția imunitară, vindecarea rănilor și simțul gustului. Absorbit cel mai bine din alimente de origine animală; fitații din cereale reduc absorbția.UK adult RI: 10 mg/day3.62mg3.62mg36%
- Cupru CupruOligomineral implicat în metabolismul fierului și în țesutul conjunctiv.UK adult RI: 1 mg/day0.04mg0.04mg4%
- Mangan ManganOligomineral pentru formarea oaselor și enzimele antioxidante.UK adult RI: 2 mg/day0.04mg0.04mg2%
- Seleniu SeleniuOligomineral care susține metabolismul hormonilor tiroidieni și apărarea antioxidantă. Nucile de Brazilia sunt cea mai densă sursă.UK adult RI: 55 µg/day26.7µg26.7µg49%
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water47,7 g
- Carbohydrate4,4 g
- Protein23,7 g
- Fat20,4 g
- Other3,8 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Omega-6 to omega-3
- 5.6 to 1
- 0.52 g of omega-6 and 0.09 g of omega-3.
- Potassium to sodium
- 0.2 to 1
- 116 mg of potassium and 699 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- 19.2 mEq
- Acid-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim: informații cheie
Sursă bună de
- How many calories are in Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim?
- Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim has 298 calories per 100 g.
- How much protein is in Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim?
- Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim provides 23.7 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim?
- Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim contains 4.4 g of carbohydrate per 100 g.
- How much fat is in Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim?
- Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim has 20.4 g of fat per 100 g.
Valorile sunt afișate pentru porția selectată și la 100 g. % RI urmează Dozele de Referință UK / UE (Reg. 1169/2011) pentru adulți și copii de 4+ ani. Doar orientativ, nu reprezintă consultanță medicală sau dietetică (Termeni & Condiții §3).