Pastry, choux, uncooked, homemade
La 100 g, Pastry, choux, uncooked, homemade furnizează 203 calorii, 20.2 g carbohidrați, 5.5 g proteine și 0.9 g fibre.
= 203 kcal
Căutare avansată
Sortare
Baze de date
203kcal 10% RI Doză de referințăReferința energetică zilnică UE/UK de 2 000 kcal utilizată pe etichetele nutriționale ale alimentelor ambalate (Reg. 1169/2011). Comutați pe opțiunea US pentru Valorile Zilnice FDA.
44%Scor nutriționalScor nutriționalProporția din cei 26 nutrienți evaluați ai acestui aliment care obțin un scor bun raportat la calorii, o sursă bună de nutrienți benefici, menținând un conținut scăzut de grăsimi saturate, sodiu și zaharuri adăugate.26 disponibili din 33 nutrienți totali cu o Valoare Zilnică26din33
Proteine5,5g11% kcal
Glucide20,2g39% kcal
Grăsimi11,8g51% kcal
Fibre 0,9g
Defalcare completă a nutrienților
Referință
Proximale
- Proteine ProteineConstruiește și repară țesuturile, activează enzimele și hormonii. Este formată din aminoacizi, nouă dintre aceștia nu pot fi sintetizați de organism.UK adult RI: 50 g/day5.50g5.50g11%
- Grăsimi GrăsimiToate grăsimile combinate: saturate, mononesaturate, polinesaturate și trans. Transportă vitaminele liposolubile (A, D, E, K) și furnizează 9 kcal per gram.UK adult RI: 70 g/day11.8g11.8g17%
- Carbohydrate CarbohydrateToți carbohidrații combinați: zaharuri, amidon și fibre. Calculat prin scăderea apei + proteinelor + grăsimilor + cenușii din masa totală a alimentului, de unde "prin diferență".UK adult RI: 260 g/day20.2g20.2g8%
- Fibre FibreCarbohidrații vegetali pe care organismul nu îi poate digera. Hrănesc bacteriile intestinale, încetinesc absorbția zaharurilor și susțin digestia regulată. Adulți din UK: țintă 30 g/zi.UK adult RI: 30 g/day0.90g0.90g3%
Carbohidrați
- Zaharuri ZaharuriZaharuri naturale + adăugate combinate (mono- și dizaharide).UK adult RI: 90 g/day0.20g0.20g0%
Grăsimi și acizi grași
Steroli
Vitamine
- Vitamina C Vitamina CAntioxidant hidrosolubil + cofactor în sinteza colagenului. Se pierde ușor în apa de gătit și prin expunere la aer.UK adult RI: 80 mg/day0mg0mg0%
- Vitamina B1 (tiamină) Vitamina B1 (tiamină)Vitamină B hidrosolubilă pentru metabolismul carbohidraților și funcția nervoasă. Cerealele integrale, carnea de porc și leguminoasele sunt surse bune.UK adult RI: 1,1 mg/day0.09mg0.09mg8%
- Vitamina B2 (riboflavină) Vitamina B2 (riboflavină)Vitamină B hidrosolubilă pentru producerea energiei, creșterea celulară și sănătatea pielii. Produsele lactate, ouăle și carnea slabă sunt cele mai dense surse.UK adult RI: 1,4 mg/day0.15mg0.15mg11%
- Vitamina B3 (niacină) Vitamina B3 (niacină)Vitamină B hidrosolubilă pentru metabolismul energetic. Organismul poate produce și o parte din niacin din aminoacidul triptofan.UK adult RI: 16 mg/day0.40mg0.40mg3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) Vitamina B5 (acid pantotenic)Vitamină B hidrosolubilă implicată în coenzima A, esențială pentru metabolismul energetic și sinteza hormonilor, colesterolului și globulelor roșii.UK adult RI: 6 mg/day0.45mg0.45mg8%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamină B hidrosolubilă pentru metabolismul aminoacizilor și sinteza neurotransmițătorilor.UK adult RI: 1,4 mg/day0.08mg0.08mg6%
- Vitamina B7 (biotină) Vitamina B7 (biotină)Vitamină B hidrosolubilă pentru sinteza acizilor grași și metabolismul energetic. Răspândită în alimente, deficiența este rară.UK adult RI: 50 µg/day5.40µg5.40µg11%
- Folat FolatVitamină B hidrosolubilă esențială pentru sinteza ADN-ului și diviziunea celulară. Crucială înainte de concepție și în primul trimestru de sarcină pentru prevenirea defectelor de tub neural.UK adult RI: 200 µg/day16.0µg16.0µg8%
- Vitamina B12 Vitamina B12Vitamină B hidrosolubilă esențială pentru formarea globulelor roșii și sistemul nervos. Se găsește în mod natural doar în alimente de origine animală, veganii au nevoie de alimente fortificate sau suplimente.UK adult RI: 2,5 µg/day0.70µg0.70µg28%
- Vitamina A Vitamina AVitamină liposolubilă pentru vedere, funcția imunitară și piele. Măsurată în echivalenți de activitate a retinolului (RAE), astfel încât sursele vegetale și animale sunt comparabile.UK adult RI: 800 µg/day14.0µg14.0µg2%
- Vitamina K Vitamina KVitamină liposolubilă esențială pentru coagularea sângelui și metabolismul osos. Concentrată în verdeturi cu frunze închise.UK adult RI: 75 µg/day0.19µg0.19µg0%
Minerale
- Calciu CalciuMineral esențial pentru densitatea osoasă, contracția musculară și transmiterea semnalelor nervoase.UK adult RI: 800 mg/day37.0mg37.0mg5%
- Fier FierTransportă oxigenul în hemoglobină. Fierul vegetal (non-hem) se absoarbe mai puțin eficient decât fierul din carne (hem), combinați cu vitamina C pentru a îmbunătăți absorbția.UK adult RI: 14 mg/day0.92mg0.92mg7%
- Magneziu MagneziuCofactor în peste 300 de reacții enzimatice, metabolism energetic, relaxare musculară, reglarea tensiunii arteriale.UK adult RI: 375 mg/day9.00mg9.00mg2%
- Fosfor FosforMineral major pentru oase, stocarea energiei (ATP) și membranele celulare. Prezent pe scară largă în alimentele bogate în proteine.UK adult RI: 700 mg/day74.0mg74.0mg11%
- Potasiu PotasiuMineral electrolitic care contrabalansează efectul sodiului asupra tensiunii arteriale. Concentrat în fructe, legume, fasole și lactate.UK adult RI: 2.000 mg/day82.0mg82.0mg4%
- Sodiu SodiuMineral consumat în principal ca sare (clorură de sodiu). Excesul crește tensiunea arterială la persoanele sensibile la sare.UK adult RI: 2.400 mg/day132mg132mg6%
- Zinc ZincOligomineral pentru funcția imunitară, vindecarea rănilor și simțul gustului. Absorbit cel mai bine din alimente de origine animală; fitații din cereale reduc absorbția.UK adult RI: 10 mg/day0.50mg0.50mg5%
- Cupru CupruOligomineral implicat în metabolismul fierului și în țesutul conjunctiv.UK adult RI: 1 mg/day0.05mg0.05mg5%
- Mangan ManganOligomineral pentru formarea oaselor și enzimele antioxidante.UK adult RI: 2 mg/day0.18mg0.18mg9%
- Seleniu SeleniuOligomineral care susține metabolismul hormonilor tiroidieni și apărarea antioxidantă. Nucile de Brazilia sunt cea mai densă sursă.UK adult RI: 55 µg/day7.00µg7.00µg13%
Altele
- Chlorine, Cl215mg215mg27%
Pastry, choux, uncooked, homemade: calories by amount
- 100 g203 kcal
- 150 g305 kcal
- 200 g406 kcal
- 250 g508 kcal
Compoziție și valori calculate
Din ce este format 100 g, după greutate
- Apă62,7 g
- Carbohidrați20,2 g
- Fibre0,9 g
- Proteine5,5 g
- Grăsimi11,8 g
Calculat din datele acestui aliment, la 100 g
- Carbohidrați neti
- 20.2 g
- Această sursă raportează carbohidrați disponibili, care exclud deja fibrele.
- Potasiu față de sodiu
- 0.6 la 1
- 82 mg de potasiu și 132 mg de sodiu, după greutate.
- PRAL (încărcare acidă)
- 3 mEq
- Formator de acizi. Încărcarea renală acidă potențială, din proteine, fosfor, potasiu, magneziu și calciu (Remer și Manz).
Pastry, choux, uncooked, homemade: informații cheie
- How many calories are in Pastry, choux, uncooked, homemade?
- Pastry, choux, uncooked, homemade has 203 calories per 100 g.
- How much protein is in Pastry, choux, uncooked, homemade?
- Pastry, choux, uncooked, homemade provides 5.5 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Pastry, choux, uncooked, homemade?
- Pastry, choux, uncooked, homemade contains 20.2 g of carbohydrate per 100 g, including 0.9 g of fibre.
- How much fat is in Pastry, choux, uncooked, homemade?
- Pastry, choux, uncooked, homemade has 11.8 g of fat per 100 g.
Valorile sunt afișate pentru porția selectată și la 100 g. % RI urmează Dozele de Referință UK / UE (Reg. 1169/2011) pentru adulți și copii de 4+ ani. Doar orientativ, nu reprezintă consultanță medicală sau dietetică (Termeni & Condiții §3).