Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté
La 100 g, Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté furnizează 211 calorii, 22.9 g carbohidrați, 8.9 g proteine și 37.3 g fibre.
= 211 kcal
Calorii după cantitate
Căutare avansată
Sortare
Baze de date
211kcal 11% RI Doză de referințăReferința energetică zilnică UE/UK de 2 000 kcal utilizată pe etichetele nutriționale ale alimentelor ambalate (Reg. 1169/2011). Comutați pe opțiunea US pentru Valorile Zilnice FDA.
92%Scor nutriționalScor nutriționalProporția din cei 19 nutrienți evaluați ai acestui aliment care obțin un scor bun raportat la calorii, o sursă bună de nutrienți benefici, menținând un conținut scăzut de grăsimi saturate, sodiu și zaharuri adăugate.19 disponibili din 33 nutrienți totali cu o Valoare Zilnică19din33
Proteine8,9g26% kcal
Glucide22,9g67% kcal
Grăsimi1g7% kcal
Fibre 37,3g
Bogat în
Defalcare completă a nutrienților
Referință
Proximale
- Proteine ProteineConstruiește și repară țesuturile, activează enzimele și hormonii. Este formată din aminoacizi, nouă dintre aceștia nu pot fi sintetizați de organism.UK adult RI: 50 g/day8.89g8.89g18%
- Grăsimi GrăsimiToate grăsimile combinate: saturate, mononesaturate, polinesaturate și trans. Transportă vitaminele liposolubile (A, D, E, K) și furnizează 9 kcal per gram.UK adult RI: 70 g/day1.01g1.01g1%
- Carbohydrate CarbohydrateToți carbohidrații combinați: zaharuri, amidon și fibre. Calculat prin scăderea apei + proteinelor + grăsimilor + cenușii din masa totală a alimentului, de unde "prin diferență".UK adult RI: 260 g/day22.9g22.9g9%
- Fibre FibreCarbohidrații vegetali pe care organismul nu îi poate digera. Hrănesc bacteriile intestinale, încetinesc absorbția zaharurilor și susțin digestia regulată. Adulți din UK: țintă 30 g/zi.UK adult RI: 30 g/day37.3g37.3g124%
Grăsimi și acizi grași
Steroli
Vitamine
- Vitamina C Vitamina CAntioxidant hidrosolubil + cofactor în sinteza colagenului. Se pierde ușor în apa de gătit și prin expunere la aer.UK adult RI: 80 mg/day11.1mg11.1mg14%
- Vitamina B3 (niacină) Vitamina B3 (niacină)Vitamină B hidrosolubilă pentru metabolismul energetic. Organismul poate produce și o parte din niacin din aminoacidul triptofan.UK adult RI: 16 mg/day3.01mg3.01mg19%
- Vitamina A Vitamina AVitamină liposolubilă pentru vedere, funcția imunitară și piele. Măsurată în echivalenți de activitate a retinolului (RAE), astfel încât sursele vegetale și animale sunt comparabile.UK adult RI: 800 µg/day78.3µg78.3µg10%
- Vitamina D Vitamina DVitamină liposolubilă esențială pentru absorbția calciului și sănătatea oaselor. Pielea o sintetizează și din lumina solară, astfel că aportul alimentar contează cel mai mult în timpul iernii.UK adult RI: 5 µg/day2.25µg2.25µg45%
Minerale
- Calciu CalciuMineral esențial pentru densitatea osoasă, contracția musculară și transmiterea semnalelor nervoase.UK adult RI: 800 mg/day918mg918mg115%
- Fier FierTransportă oxigenul în hemoglobină. Fierul vegetal (non-hem) se absoarbe mai puțin eficient decât fierul din carne (hem), combinați cu vitamina C pentru a îmbunătăți absorbția.UK adult RI: 14 mg/day10.5mg10.5mg75%
- Magneziu MagneziuCofactor în peste 300 de reacții enzimatice, metabolism energetic, relaxare musculară, reglarea tensiunii arteriale.UK adult RI: 375 mg/day770mg770mg205%
- Fosfor FosforMineral major pentru oase, stocarea energiei (ATP) și membranele celulare. Prezent pe scară largă în alimentele bogate în proteine.UK adult RI: 700 mg/day520mg520mg74%
- Potasiu PotasiuMineral electrolitic care contrabalansează efectul sodiului asupra tensiunii arteriale. Concentrat în fructe, legume, fasole și lactate.UK adult RI: 2.000 mg/day4640mg4640mg232%
- Sodiu SodiuMineral consumat în principal ca sare (clorură de sodiu). Excesul crește tensiunea arterială la persoanele sensibile la sare.UK adult RI: 2.400 mg/day3210mg3210mg134%
- Zinc ZincOligomineral pentru funcția imunitară, vindecarea rănilor și simțul gustului. Absorbit cel mai bine din alimente de origine animală; fitații din cereale reduc absorbția.UK adult RI: 10 mg/day5.03mg5.03mg50%
- Cupru CupruOligomineral implicat în metabolismul fierului și în țesutul conjunctiv.UK adult RI: 1 mg/day0.54mg0.54mg54%
- Mangan ManganOligomineral pentru formarea oaselor și enzimele antioxidante.UK adult RI: 2 mg/day0.45mg0.45mg23%
- Iod IodOligomineral esențial pentru sinteza hormonilor tiroidieni. Produsele lactate, fructele de mare și sarea iodată sunt principalele surse.UK adult RI: 150 µg/day459000µg459000µg306.000%
- Seleniu SeleniuOligomineral care susține metabolismul hormonilor tiroidieni și apărarea antioxidantă. Nucile de Brazilia sunt cea mai densă sursă.UK adult RI: 55 µg/day6.10µg6.10µg11%
Altele
- Chlorine, Cl14700mg14700mg1.838%
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water6,1 g
- Carbohydrate22,9 g
- Fibre37,3 g
- Protein8,9 g
- Fat1 g
- Other23,8 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Net carbs
- 22.9 g
- This source reports available carbohydrate, which already leaves fibre out.
- Potassium to sodium
- 1.4 to 1
- 4640 mg of potassium and 3210 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- −105.8 mEq
- Base-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté: informații cheie
Sursă bună de
- How many calories are in Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté?
- Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté has 211 calories per 100 g.
- How much protein is in Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté?
- Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté provides 8.9 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté?
- Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté contains 22.9 g of carbohydrate per 100 g, including 37.3 g of fibre.
- How much fat is in Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté?
- Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté has 1 g of fat per 100 g.
Valorile sunt afișate pentru porția selectată și la 100 g. % RI urmează Dozele de Referință UK / UE (Reg. 1169/2011) pentru adulți și copii de 4+ ani. Doar orientativ, nu reprezintă consultanță medicală sau dietetică (Termeni & Condiții §3).