Pâté de foie d'oie
Per 100 g levert Pâté de foie d'oie 459 calorieën, 4.7 g koolhydraten, 11.4 g eiwit en 0 g vezels.
459kcal 23% RI Referentie-innameEU/UK-referentie van 2.000 kcal per dag voor volwassenen, gebruikt op voedingswaarde-etiketten van verpakte levensmiddelen (Verord. 1169/2011). Schakel over naar de US-instelling voor FDA Daily Values.
35%NutriëntscoreNutriëntscoreHet aandeel van de 20 beoordeelde nutriënten van dit voedingsmiddel dat goed scoort voor de calorieën — een goede bron van gunstige nutriënten met weinig verzadigd vet, natrium en toegevoegde suikers.20 van 33 nutriënten met een dagelijkse waarde beschikbaar20van33
Eiwitten11,4g10% kcal
Koolhydraten4,7g4% kcal
Vetten43,8g86% kcal
Vezels0g
Volledige voedingsstoffenuitsplitsing
Referentie
Macronutriënten
- Eiwit EiwitBouwt en herstelt weefsel, stuurt enzymen en hormonen aan. Opgebouwd uit aminozuren — negen daarvan kan het lichaam niet zelf aanmaken.UK adult RI: 50 G/day11.4G11.4G23%
- Vet VetAlle vetten samen: verzadigd, enkelvoudig onverzadigd, meervoudig onverzadigd en transvetten. Draagt vetoplosbare vitamines (A, D, E, K) en levert 9 kcal per gram.UK adult RI: 70 G/day43.8G43.8G63%
- Totale koolhydraten Totale koolhydratenAlle koolhydraten samen: suikers, zetmeel en vezels. Berekend door water + eiwit + vet + as af te trekken van de totale massa van het voedingsmiddel — vandaar "by difference".UK adult RI: 260 G/day4.67G4.67G2%
- Vezels VezelsPlantaardige koolhydraten die het lichaam niet kan verteren. Voedt darmbacteriën, vertraagt de suikeropname en ondersteunt een regelmatige spijsvertering. Volwassenen in het VK: streefwaarde 30 g/dag.UK adult RI: 30 G/day0G0G0%
Vetten en vetzuren
Sterolen
Vitaminen
- Vitamine C Vitamine CWateroplosbaar antioxidant + cofactor bij collageensynthese. Gaat gemakkelijk verloren bij koken in water en blootstelling aan lucht.UK adult RI: 80 MG/day2.00MG2.00MG3%
- Vitamine B1 (thiamine) Vitamine B1 (thiamine)Wateroplosbare B-vitamine voor koolhydraatmetabolisme en zenuwfunctie. Volkoren granen, varkensvlees en peulvruchten zijn goede bronnen.UK adult RI: 1,1 MG/day0.09MG0.09MG8%
- Vitamine B2 (riboflavine) Vitamine B2 (riboflavine)Wateroplosbare B-vitamine voor energieproductie, celgroei en huidgezondheid. Zuivel, eieren en mager vlees zijn de rijkste bronnen.UK adult RI: 1,4 MG/day0.30MG0.30MG21%
- Vitamine B3 (niacine) Vitamine B3 (niacine)Wateroplosbare B-vitamine voor energiemetabolisme. Het lichaam kan ook wat niacine aanmaken uit het aminozuur tryptofaan.UK adult RI: 16 MG/day2.51MG2.51MG16%
- Vitamine B5 (pantotheenzuur) Vitamine B5 (pantotheenzuur)Wateroplosbare B-vitamine die betrokken is bij co-enzym A — essentieel voor energiemetabolisme en de aanmaak van hormonen, cholesterol en rode bloedcellen.UK adult RI: 6 MG/day1.20MG1.20MG20%
- Vitamine B6 Vitamine B6Wateroplosbare B-vitamine voor aminozuurmetabolisme en de aanmaak van neurotransmitters.UK adult RI: 1,4 MG/day0.06MG0.06MG4%
- Folaat FolaatWateroplosbare B-vitamine die essentieel is voor DNA-synthese en celdeling. Cruciaal vóór en in het begin van de zwangerschap ter voorkoming van neurale buisdefecten.UK adult RI: 200 UG/day60.0UG60.0UG30%
- Vitamine B12 Vitamine B12Wateroplosbare B-vitamine die essentieel is voor de aanmaak van rode bloedcellen en het zenuwstelsel. Komt alleen van nature voor in dierlijke voedingsmiddelen — veganisten hebben verrijkte voedingsmiddelen of supplementen nodig.UK adult RI: 2,5 UG/day9.40UG9.40UG376%
Mineralen
- Calcium CalciumBelangrijk mineraal voor botdichtheid, spiercontractie en zenuwgeleiding.UK adult RI: 800 MG/day70.0MG70.0MG9%
- IJzer IJzerTransporteert zuurstof in hemoglobine. Plantaardig (non-heem) ijzer wordt minder efficiënt opgenomen dan ijzer uit vlees (heem) — combineer met vitamine C voor betere opname.UK adult RI: 14 MG/day5.50MG5.50MG39%
- Magnesium MagnesiumCofactor in 300+ enzymreacties — energiestofwisseling, spierontspanning, regulatie van de bloeddruk.UK adult RI: 375 MG/day13.0MG13.0MG3%
- Fosfor FosforBelangrijk mineraal voor botten, energieopslag (ATP) en celmembranen. Wijdverspreid in eiwitrijke voedingsmiddelen.UK adult RI: 700 MG/day200MG200MG29%
- Kalium KaliumElektrolytmineraal dat het effect van natrium op de bloeddruk tegengaat. Geconcentreerd in fruit, groenten, bonen en zuivel.UK adult RI: 2.000 MG/day138MG138MG7%
- Natrium NatriumMineraal dat voornamelijk wordt geconsumeerd als zout (natriumchloride). Een overschot verhoogt de bloeddruk bij zoutgevoelige mensen.UK adult RI: 2.400 MG/day697MG697MG29%
- Zink ZinkSporenelement voor de immuunfunctie, wondgenezing en smaakzin. Wordt het best opgenomen uit dierlijke voedingsmiddelen; fytaten in granen verminderen de opname.UK adult RI: 10 MG/day0.92MG0.92MG9%
- Koper KoperSporenelement betrokken bij het ijzermetabolisme en bindweefsel.UK adult RI: 1 MG/day0.40MG0.40MG40%
- Mangaan MangaanSporenelement voor botvorming en antioxidantenzymen.UK adult RI: 2 MG/day0.12MG0.12MG6%
Overige
Pâté de foie d'oie: belangrijkste feiten
Goede bron van
- How many calories are in Pâté de foie d'oie?
- Pâté de foie d'oie has 459 calories per 100 g.
- How much protein is in Pâté de foie d'oie?
- Pâté de foie d'oie provides 11.4 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Pâté de foie d'oie?
- Pâté de foie d'oie contains 4.7 g of carbohydrate per 100 g, including 0 g of fibre.
- How much fat is in Pâté de foie d'oie?
- Pâté de foie d'oie has 43.8 g of fat per 100 g.
Waarden voor de geselecteerde portie en per 100 g. % RI volgt de UK/EU-referentie-innames (Verord. 1169/2011) voor volwassenen en kinderen van 4+ jaar. Alleen ter referentie — geen medisch of dieetadvies (Terms & Conditions §3).