Seeds, sunflower seed flour, partially defatted
Por cada 100 g, Seeds, sunflower seed flour, partially defatted aporta 326 calorías, 35.8 g de carbohidratos, 48.1 g de proteínas y 5.2 g de fibra.
= 326 kcal
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326kcal 16% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
73%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 24 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.24 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario24de33
Proteínas48,1g55% kcal
Carbohidratos35,8g41% kcal
Grasas1,6g4% kcal
Fibra 5,2g
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day48.1g48.1g96%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day1.61g1.61g2%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day35.8g35.8g14%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que el cuerpo no puede digerir. Alimenta la microbiota intestinal, ralentiza la absorción de azúcares y favorece el tránsito regular. Adultos en el Reino Unido: objetivo 30 g/día.UK adult RI: 30 g/day5.20g5.20g17%
Grasas y ácidos grasos
Esteroles
Proteínas y aminoácidos
Vitaminas
- Vitamina C Vitamina CAntioxidante hidrosoluble y cofactor en la síntesis de colágeno. Se pierde fácilmente al cocinar en agua y con la exposición al aire.UK adult RI: 80 mg/day1.30mg1.30mg2%
- Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B1 (tiamina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de los hidratos de carbono y la función nerviosa. Los cereales integrales, el cerdo y las legumbres son buenas fuentes.UK adult RI: 1,1 mg/day3.19mg3.19mg290%
- Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B2 (riboflavina)Vitamina B hidrosoluble para la producción de energía, el crecimiento celular y la salud de la piel. Los lácteos, los huevos y la carne magra son las fuentes más concentradas.UK adult RI: 1,4 mg/day0.27mg0.27mg19%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo energético. El organismo también puede producir algo de niacina a partir del aminoácido triptófano.UK adult RI: 16 mg/day7.31mg7.31mg46%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) Vitamina B5 (ácido pantoténico)Vitamina B hidrosoluble que interviene en la coenzima A — esencial para el metabolismo energético y la síntesis de hormonas, colesterol y glóbulos rojos.UK adult RI: 6 mg/day6.59mg6.59mg110%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de aminoácidos y la síntesis de neurotransmisores.UK adult RI: 1,4 mg/day0.75mg0.75mg54%
- Folato FolatoVitamina B hidrosoluble esencial para la síntesis de ADN y la división celular. Fundamental antes de la concepción y durante el embarazo temprano para prevenir defectos del tubo neural.UK adult RI: 200 µg/day222µg222µg111%
- Vitamina B12 Vitamina B12Vitamina B hidrosoluble esencial para la formación de glóbulos rojos y el sistema nervioso. Solo se encuentra de forma natural en alimentos de origen animal — los veganos necesitan alimentos enriquecidos o suplementos.UK adult RI: 2,5 µg/day0µg0µg0%
- Vitamina A Vitamina AVitamina liposoluble para la visión, la función inmunitaria y la piel. Se mide en equivalentes de actividad de retinol (RAE) para comparar fuentes vegetales y animales.UK adult RI: 800 µg/day2.00µg2.00µg0%
- Vitamina D Vitamina DFat-soluble vitamin essential for calcium absorption and bone health, measured here in International Units (1 µg = 40 IU). The skin also synthesises it from sunlight, so dietary intake matters most over winter.UK adult RI: 200 IU/day0IU0IU0%
- Vitamina D Vitamina DVitamina liposoluble esencial para la absorción del calcio y la salud ósea. La piel también la sintetiza con la luz solar, por lo que la ingesta dietética cobra más importancia en invierno.UK adult RI: 5 µg/day0µg0µg0%
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 mg/day114mg114mg14%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day6.62mg6.62mg47%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 mg/day346mg346mg92%
- Fósforo FósforoMineral esencial para los huesos, el almacenamiento de energía (ATP) y las membranas celulares. Abundante en alimentos ricos en proteínas.UK adult RI: 700 mg/day689mg689mg98%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 mg/day67.0mg67.0mg3%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day3.00mg3.00mg0%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day4.95mg4.95mg50%
- Cobre CobreOligomineral implicado en el metabolismo del hierro y el tejido conjuntivo.UK adult RI: 1 mg/day1.71mg1.71mg171%
- Manganeso ManganesoOligomineral para la formación ósea y las enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 mg/day1.98mg1.98mg99%
- Selenio SelenioOligomineral que favorece el metabolismo de las hormonas tiroideas y la defensa antioxidante. Las nueces de Brasil son la fuente más concentrada.UK adult RI: 55 µg/day58.2µg58.2µg106%
Otros
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water7,5 g
- Carbohydrate30,6 g
- Fibre5,2 g
- Protein48,1 g
- Fat1,6 g
- Other7 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Net carbs
- 30.6 g
- Carbohydrate minus fibre.
- Omega-6 to omega-3
- 434 to 1
- 0.87 g of omega-6 and 0 g of omega-3. Estimated from total 18:2 and 18:3 fats.
- Potassium to sodium
- 22 to 1
- 67 mg of potassium and 3 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- 37.2 mEq
- Acid-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
- Amino acid score
- 91%
- Limited by lysine, against the WHO adult pattern. Not adjusted for digestibility.
Seeds, sunflower seed flour, partially defatted: datos clave
Buena fuente de
- How many calories are in Seeds, sunflower seed flour, partially defatted?
- Seeds, sunflower seed flour, partially defatted has 326 calories per 100 g.
- How much protein is in Seeds, sunflower seed flour, partially defatted?
- Seeds, sunflower seed flour, partially defatted provides 48.1 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Seeds, sunflower seed flour, partially defatted?
- Seeds, sunflower seed flour, partially defatted contains 35.8 g of carbohydrate per 100 g, including 5.2 g of fibre.
- How much fat is in Seeds, sunflower seed flour, partially defatted?
- Seeds, sunflower seed flour, partially defatted has 1.6 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).