Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté
Por cada 100 g, Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté aporta 211 calorías, 22.9 g de carbohidratos, 8.9 g de proteínas y 37.3 g de fibra.
211kcal 11% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
92%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 19 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.19 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario19de33
Proteínas8,9g26% kcal
Carbohidratos22,9g67% kcal
Grasas1g7% kcal
Fibra37,3g
Alto en
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 G/day8.89G8.89G18%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 G/day1.01G1.01G1%
- Hidratos de carbono totales Hidratos de carbono totalesTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 G/day22.9G22.9G9%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que el cuerpo no puede digerir. Alimenta la microbiota intestinal, ralentiza la absorción de azúcares y favorece el tránsito regular. Adultos en el Reino Unido: objetivo 30 g/día.UK adult RI: 30 G/day37.3G37.3G124%
Grasas y ácidos grasos
Esteroles
Vitaminas
- Vitamina C Vitamina CAntioxidante hidrosoluble y cofactor en la síntesis de colágeno. Se pierde fácilmente al cocinar en agua y con la exposición al aire.UK adult RI: 80 MG/day11.1MG11.1MG14%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo energético. El organismo también puede producir algo de niacina a partir del aminoácido triptófano.UK adult RI: 16 MG/day3.01MG3.01MG19%
- Vitamina A Vitamina AVitamina liposoluble para la visión, la función inmunitaria y la piel. Se mide en equivalentes de actividad de retinol (RAE) para comparar fuentes vegetales y animales.UK adult RI: 800 UG/day78.3UG78.3UG10%
- Vitamina D Vitamina DVitamina liposoluble esencial para la absorción del calcio y la salud ósea. La piel también la sintetiza con la luz solar, por lo que la ingesta dietética cobra más importancia en invierno.UK adult RI: 5 UG/day2.25UG2.25UG45%
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 MG/day918MG918MG115%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 MG/day10.5MG10.5MG75%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 MG/day770MG770MG205%
- Fósforo FósforoMineral esencial para los huesos, el almacenamiento de energía (ATP) y las membranas celulares. Abundante en alimentos ricos en proteínas.UK adult RI: 700 MG/day520MG520MG74%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 MG/day4640MG4640MG232%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 MG/day3210MG3210MG134%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 MG/day5.03MG5.03MG50%
- Cobre CobreOligomineral implicado en el metabolismo del hierro y el tejido conjuntivo.UK adult RI: 1 MG/day0.54MG0.54MG54%
- Manganeso ManganesoOligomineral para la formación ósea y las enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 MG/day0.45MG0.45MG23%
- Yodo YodoOligomineral esencial para la síntesis de hormonas tiroideas. Los lácteos, el marisco y la sal yodada son las principales fuentes.UK adult RI: 150 UG/day459000UG459000UG306.000%
- Selenio SelenioOligomineral que favorece el metabolismo de las hormonas tiroideas y la defensa antioxidante. Las nueces de Brasil son la fuente más concentrada.UK adult RI: 55 UG/day6.10UG6.10UG11%
Otros
- Chlorine, Cl14700MG14700MG1.838%
Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté: datos clave
Buena fuente de
- How many calories are in Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté?
- Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté has 211 calories per 100 g.
- How much protein is in Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté?
- Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté provides 8.9 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté?
- Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté contains 22.9 g of carbohydrate per 100 g, including 37.3 g of fibre.
- How much fat is in Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté?
- Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté has 1 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).