Flour, sorghum
Per 100 g levert Flour, sorghum 375 calorieën, 77.4 g koolhydraten, 8.3 g eiwit en 6 g vezels.
= 375 kcal
Calories by amount
Advanced search
Sort
Databases
375kcal 19% RI Referentie-innameEU/UK-referentie van 2.000 kcal per dag voor volwassenen, gebruikt op voedingswaarde-etiketten van verpakte levensmiddelen (Verord. 1169/2011). Schakel over naar de US-instelling voor FDA Daily Values.
81%NutriëntscoreNutriëntscoreHet aandeel van de 18 beoordeelde nutriënten van dit voedingsmiddel dat goed scoort voor de calorieën — een goede bron van gunstige nutriënten met weinig verzadigd vet, natrium en toegevoegde suikers.18 van 33 nutriënten met een dagelijkse waarde beschikbaar18van33
Eiwitten8,3g9% kcal
Koolhydraten77,4g83% kcal
Vetten3,6g9% kcal
Vezels 6g
Volledige voedingsstoffenuitsplitsing
Referentie
Macronutriënten
- Eiwit EiwitBouwt en herstelt weefsel, stuurt enzymen en hormonen aan. Opgebouwd uit aminozuren — negen daarvan kan het lichaam niet zelf aanmaken.UK adult RI: 50 g/day8.27g8.27g17%
- Vet VetAlle vetten samen: verzadigd, enkelvoudig onverzadigd, meervoudig onverzadigd en transvetten. Draagt vetoplosbare vitamines (A, D, E, K) en levert 9 kcal per gram.UK adult RI: 70 g/day3.59g3.59g5%
- Carbohydrate CarbohydrateAlle koolhydraten samen: suikers, zetmeel en vezels. Berekend door water + eiwit + vet + as af te trekken van de totale massa van het voedingsmiddel — vandaar "by difference".UK adult RI: 260 g/day77.4g77.4g30%
- Vezels VezelsPlantaardige koolhydraten die het lichaam niet kan verteren. Voedt darmbacteriën, vertraagt de suikeropname en ondersteunt een regelmatige spijsvertering. Volwassenen in het VK: streefwaarde 30 g/dag.UK adult RI: 30 g/day6.02g6.02g20%
Koolhydraten
Vitaminen
- Vitamine B1 (thiamine) Vitamine B1 (thiamine)Wateroplosbare B-vitamine voor koolhydraatmetabolisme en zenuwfunctie. Volkoren granen, varkensvlees en peulvruchten zijn goede bronnen.UK adult RI: 1,1 mg/day0.27mg0.27mg25%
- Vitamine B2 (riboflavine) Vitamine B2 (riboflavine)Wateroplosbare B-vitamine voor energieproductie, celgroei en huidgezondheid. Zuivel, eieren en mager vlees zijn de rijkste bronnen.UK adult RI: 1,4 mg/day0.15mg0.15mg11%
- Vitamine B3 (niacine) Vitamine B3 (niacine)Wateroplosbare B-vitamine voor energiemetabolisme. Het lichaam kan ook wat niacine aanmaken uit het aminozuur tryptofaan.UK adult RI: 16 mg/day3.95mg3.95mg25%
- Vitamine B6 Vitamine B6Wateroplosbare B-vitamine voor aminozuurmetabolisme en de aanmaak van neurotransmitters.UK adult RI: 1,4 mg/day0.17mg0.17mg12%
- Vitamine B7 (biotine) Vitamine B7 (biotine)Wateroplosbare B-vitamine voor de synthese van vetzuren en energiemetabolisme. Wijdverspreid in voedsel — tekort is zeldzaam.UK adult RI: 50 µg/day24.2µg24.2µg48%
Mineralen
- Calcium CalciumBelangrijk mineraal voor botdichtheid, spiercontractie en zenuwgeleiding.UK adult RI: 800 mg/day11.4mg11.4mg1%
- IJzer IJzerTransporteert zuurstof in hemoglobine. Plantaardig (non-heem) ijzer wordt minder efficiënt opgenomen dan ijzer uit vlees (heem) — combineer met vitamine C voor betere opname.UK adult RI: 14 mg/day3.72mg3.72mg27%
- Magnesium MagnesiumCofactor in 300+ enzymreacties — energiestofwisseling, spierontspanning, regulatie van de bloeddruk.UK adult RI: 375 mg/day116mg116mg31%
- Fosfor FosforBelangrijk mineraal voor botten, energieopslag (ATP) en celmembranen. Wijdverspreid in eiwitrijke voedingsmiddelen.UK adult RI: 700 mg/day262mg262mg37%
- Kalium KaliumElektrolytmineraal dat het effect van natrium op de bloeddruk tegengaat. Geconcentreerd in fruit, groenten, bonen en zuivel.UK adult RI: 2.000 mg/day335mg335mg17%
- Natrium NatriumMineraal dat voornamelijk wordt geconsumeerd als zout (natriumchloride). Een overschot verhoogt de bloeddruk bij zoutgevoelige mensen.UK adult RI: 2.400 mg/day0mg0mg0%
- Zink ZinkSporenelement voor de immuunfunctie, wondgenezing en smaakzin. Wordt het best opgenomen uit dierlijke voedingsmiddelen; fytaten in granen verminderen de opname.UK adult RI: 10 mg/day1.66mg1.66mg17%
- Koper KoperSporenelement betrokken bij het ijzermetabolisme en bindweefsel.UK adult RI: 1 mg/day0.24mg0.24mg24%
- Mangaan MangaanSporenelement voor botvorming en antioxidantenzymen.UK adult RI: 2 mg/day1.08mg1.08mg54%
- Selenium SeleniumSporenelement dat het schildklierhormoonmetabolisme en de antioxidantdefensie ondersteunt. Paranoten zijn de rijkste bron.UK adult RI: 55 µg/day12.4µg12.4µg23%
- Molybdenum, Mo48.2µg48.2µg96%
Overige
Flour, sorghum: belangrijkste feiten
Goede bron van
- How many calories are in Flour, sorghum?
- Flour, sorghum has 375 calories per 100 g.
- How much protein is in Flour, sorghum?
- Flour, sorghum provides 8.3 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Flour, sorghum?
- Flour, sorghum contains 77.4 g of carbohydrate per 100 g, including 6 g of fibre.
- How much fat is in Flour, sorghum?
- Flour, sorghum has 3.6 g of fat per 100 g.
Waarden voor de geselecteerde portie en per 100 g. % RI volgt de UK/EU-referentie-innames (Verord. 1169/2011) voor volwassenen en kinderen van 4+ jaar. Alleen ter referentie — geen medisch of dieetadvies (Terms & Conditions §3).