Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
Por cada 100 g, Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw aporta 122 calorías, 0 g de carbohidratos, 23.4 g de proteínas y 0 g de fibra.
= 122 kcal
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122kcal 6% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
75%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 16 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.16 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario16de33
Proteínas23,4g81% kcal
Carbohidratos0g0% kcal
Grasas2,5g19% kcal
Fibra—
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day23.4g23.4g47%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day2.48g2.48g4%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day0g0g0%
Grasas y ácidos grasos
Esteroles
Vitaminas
- Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B2 (riboflavina)Vitamina B hidrosoluble para la producción de energía, el crecimiento celular y la salud de la piel. Los lácteos, los huevos y la carne magra son las fuentes más concentradas.UK adult RI: 1,4 mg/day0.18mg0.18mg13%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo energético. El organismo también puede producir algo de niacina a partir del aminoácido triptófano.UK adult RI: 16 mg/day6.58mg6.58mg41%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de aminoácidos y la síntesis de neurotransmisores.UK adult RI: 1,4 mg/day0.64mg0.64mg46%
- Vitamina B12 Vitamina B12Vitamina B hidrosoluble esencial para la formación de glóbulos rojos y el sistema nervioso. Solo se encuentra de forma natural en alimentos de origen animal — los veganos necesitan alimentos enriquecidos o suplementos.UK adult RI: 2,5 µg/day2.06µg2.06µg82%
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 mg/day13.0mg13.0mg2%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day1.37mg1.37mg10%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 mg/day11.4mg11.4mg3%
- Fósforo FósforoMineral esencial para los huesos, el almacenamiento de energía (ATP) y las membranas celulares. Abundante en alimentos ricos en proteínas.UK adult RI: 700 mg/day222mg222mg32%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 mg/day312mg312mg16%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day50.0mg50.0mg2%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day3.38mg3.38mg34%
- Cobre CobreOligomineral implicado en el metabolismo del hierro y el tejido conjuntivo.UK adult RI: 1 mg/day0.04mg0.04mg4%
- Manganeso ManganesoOligomineral para la formación ósea y las enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 mg/daytracemgtracemg0%
- Selenio SelenioOligomineral que favorece el metabolismo de las hormonas tiroideas y la defensa antioxidante. Las nueces de Brasil son la fuente más concentrada.UK adult RI: 55 µg/day22.2µg22.2µg40%
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water73,7 g
- Protein23,4 g
- Fat2,5 g
- Other0,4 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Omega-6 to omega-3
- 6.6 to 1
- 0.15 g of omega-6 and 0.02 g of omega-3.
- Potassium to sodium
- 6.2 to 1
- 312 mg of potassium and 50 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- 12.7 mEq
- Acid-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw: datos clave
Buena fuente de
- How many calories are in Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw?
- Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw has 122 calories per 100 g.
- How much protein is in Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw?
- Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw provides 23.4 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw?
- Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw contains 0 g of carbohydrate per 100 g.
- How much fat is in Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw?
- Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw has 2.5 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).