Alimente bogate în Calorii
Energia totală a alimentului. 1 kcal = 4,184 kJ, ceea ce este ars în metabolism sau stocat.
Despre Calorii
Caloriile măsoară energia furnizată de un aliment, unitățile conținute în carbohidrați, grăsimi, proteine și alcool. Ele reprezintă indicatorul de bază al echilibrului ponderal: dacă aportul depășește consumul, excesul se stochează; dacă consumul depășește aportul, organismul apelează la rezerve.
Ghidurile din Marea Britanie folosesc 2.000 kcal/zi pentru o femeie adultă medie și 2.500 kcal/zi pentru un bărbat, ca valori de referință pe etichetele alimentelor ambalate, acestea sunt medii populaționale, nu ținte individuale. Necesarul real variază considerabil în funcție de dimensiunea corporală, nivelul de activitate, vârstă și etapa de viață.
Calitatea caloriilor contează la fel de mult ca totalul. Două sute de calorii dintr-un măr afectează sațietatea, glicemia și sănătatea metabolică pe termen lung foarte diferit față de 200 de calorii dintr-o băutură răcoritoare, chiar dacă etichetele par identice.
Alimente bogate în calorii, butter, udi's, udi's, și altele
Clasificate după cantitatea obținută per calorie, astfel încât alimentele să nu fie avantajate doar pentru că sunt deshidratate sau concentrate. Valori din USDA FoodData Central, McCance & Widdowson's CoFID, ANSES Ciqual și alte baze de date publice de nutriție. Cantități în kilocalories.
Per calorie este implicit aici, deoarece răspunde la întrebarea ce să mănânci: clasificate strict după cantitate, o listă cu cele mai bogate alimente se umple cu produse uscate și concentrate pe care nimeni nu le mănâncă cu farfuria plină. Comută la per 100 de grame mai sus dacă te interesează concentrația. Lista noastră de alimente sărace în calorii este măsurată la 100 de grame, și asta este tot intenționat: per calorie ar avantaja alimentele bogate în energie și sărace în nutrientul respectiv, ceea ce ar plasa uleiul de gătit sub salata verde într-o listă cu conținut scăzut de sodiu.
- Butter, salted 100kcal la 100 de grame
- Udi's, Gluten Free, Soft & Hearty Whole Grain Bread 100kcal la 100 de grame
- Udi's, Gluten Free, Whole Grain Dinner Rolls 100kcal la 100 de grame
- Van's, Gluten Free, Totally Original Pancakes 100kcal la 100 de grame
- Potatoes, hash brown, refrigerated, unprepared 100kcal la 100 de grame
- Potatoes, hash brown, refrigerated, prepared, pan-fried in canola oil 100kcal la 100 de grame
- Sweet Potatoes, french fried, frozen as packaged, salt added in processing 100kcal la 100 de grame
- Fish, whitefish, broad, liver (Alaska Native) 100kcal la 100 de grame
- Mush, blue corn with ash (Navajo) 100kcal la 100 de grame
- Cornmeal, blue (Navajo) 100kcal la 100 de grame
- Chilchen (Red Berry Beverage) (Navajo) 100kcal la 100 de grame
- Corn, dried (Navajo) 100kcal la 100 de grame
Vrei să reduci aportul? Vezi alimentele cu conținut scăzut de Calorii
Întrebări frecvente despre Calorii
- Câte calorii ar trebui să consum pe zi?
- Ghidurile din UK fac referire la 2.000 kcal/zi pentru o femeie adultă medie și 2.500 pentru un bărbat adult mediu, însă nevoile reale variază considerabil în funcție de dimensiunea corporală, nivelul de activitate, vârstă și etapa vieții. Tratați valorile de pe etichetă ca medii de populație, nu ca ținte personale.
- Toate caloriile sunt la fel?
- Din punct de vedere energetic, da, o calorie este o unitate de energie. Dar 200 kcal dintr-o băutură răcoritoare și 200 kcal dintr-un măr au efecte foarte diferite asupra sațietății, glicemiei și sănătății metabolice pe termen lung.
- Ce aliment are cele mai multe calorii pe gram?
- Grăsimea conține aproximativ 9 kcal/g, mai mult decât dublul proteinelor și carbohidraților (4 kcal/g fiecare) și ușor peste alcool (7 kcal/g). Uleiurile, nucile și carnea grasă sunt cele mai bogate în calorii.
- Este necesar să număr caloriile pentru a-mi gestiona greutatea?
- Balanța calorică determină în ultimă instanță schimbările de greutate, dar urmărirea caloriilor nu este singura cale. Mulți oameni obțin același rezultat mâncând în principal alimente integrale și acordând atenție semnalelor de sațietate. Metoda potrivită este cea pe care o puteți menține.