Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw
Por cada 100 g, Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw aporta 403 calorías, 68.7 g de carbohidratos, 11.2 g de proteínas y 35 g de fibra.
= 403 kcal
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403kcal 20% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
93%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 15 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.15 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario15de33
Proteínas11,2g11% kcal
Carbohidratos68,7g68% kcal
Grasas9,3g21% kcal
Fibra 35g
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day11.2g11.2g22%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day9.26g9.26g13%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day68.7g68.7g26%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que el cuerpo no puede digerir. Alimenta la microbiota intestinal, ralentiza la absorción de azúcares y favorece el tránsito regular. Adultos en el Reino Unido: objetivo 30 g/día.UK adult RI: 30 g/day35.0g35.0g117%
Hidratos de carbono
Vitaminas
- Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B1 (tiamina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de los hidratos de carbono y la función nerviosa. Los cereales integrales, el cerdo y las legumbres son buenas fuentes.UK adult RI: 1,1 mg/day0.56mg0.56mg51%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo energético. El organismo también puede producir algo de niacina a partir del aminoácido triptófano.UK adult RI: 16 mg/day24.6mg24.6mg154%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de aminoácidos y la síntesis de neurotransmisores.UK adult RI: 1,4 mg/day0.41mg0.41mg29%
- Vitamina B7 (biotina) Vitamina B7 (biotina)Vitamina B hidrosoluble para la síntesis de ácidos grasos y el metabolismo energético. Ampliamente presente en los alimentos — la deficiencia es poco frecuente.UK adult RI: 50 µg/day109µg109µg218%
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 mg/day61.7mg61.7mg8%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day14.2mg14.2mg102%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 mg/day274mg274mg73%
- Fósforo FósforoMineral esencial para los huesos, el almacenamiento de energía (ATP) y las membranas celulares. Abundante en alimentos ricos en proteínas.UK adult RI: 700 mg/day517mg517mg74%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 mg/day852mg852mg43%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day2.92mg2.92mg0%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day4.40mg4.40mg44%
- Cobre CobreOligomineral implicado en el metabolismo del hierro y el tejido conjuntivo.UK adult RI: 1 mg/day0.84mg0.84mg84%
- Manganeso ManganesoOligomineral para la formación ósea y las enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 mg/day3.81mg3.81mg190%
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water7,4 g
- Carbohydrate33,7 g
- Fibre35 g
- Protein11,2 g
- Fat9,3 g
- Other3,5 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Net carbs
- 33.7 g
- Carbohydrate minus fibre.
- Potassium to sodium
- 292 to 1
- 852 mg of potassium and 2.9 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- −1.2 mEq
- Base-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw: datos clave
- How many calories are in Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw?
- Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw has 403 calories per 100 g.
- How much protein is in Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw?
- Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw provides 11.2 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw?
- Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw contains 68.7 g of carbohydrate per 100 g, including 35 g of fibre.
- How much fat is in Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw?
- Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw has 9.3 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).