Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette
Por cada 100 g, Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette aporta 546 calorías, 51.4 g de carbohidratos, 6.4 g de proteínas y 8.8 g de fibra.
= 546 kcal
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546kcal 27% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
26%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 19 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.19 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario19de33
Proteínas6,4g5% kcal
Carbohidratos51,4g39% kcal
Grasas33,1g56% kcal
Fibra 8,8g
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day6.39g6.39g13%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day33.1g33.1g47%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day51.4g51.4g20%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que el cuerpo no puede digerir. Alimenta la microbiota intestinal, ralentiza la absorción de azúcares y favorece el tránsito regular. Adultos en el Reino Unido: objetivo 30 g/día.UK adult RI: 30 g/day8.76g8.76g29%
Hidratos de carbono
- Azúcares AzúcaresAzúcares naturales y añadidos combinados (mono y disacáridos).UK adult RI: 90 g/day41.6g41.6g46%
Grasas y ácidos grasos
Esteroles
Vitaminas
- Vitamina C Vitamina CAntioxidante hidrosoluble y cofactor en la síntesis de colágeno. Se pierde fácilmente al cocinar en agua y con la exposición al aire.UK adult RI: 80 mg/day0.28mg0.28mg0%
- Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B1 (tiamina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de los hidratos de carbono y la función nerviosa. Los cereales integrales, el cerdo y las legumbres son buenas fuentes.UK adult RI: 1,1 mg/day0.07mg0.07mg6%
- Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B2 (riboflavina)Vitamina B hidrosoluble para la producción de energía, el crecimiento celular y la salud de la piel. Los lácteos, los huevos y la carne magra son las fuentes más concentradas.UK adult RI: 1,4 mg/day0.07mg0.07mg5%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo energético. El organismo también puede producir algo de niacina a partir del aminoácido triptófano.UK adult RI: 16 mg/day0.60mg0.60mg4%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de aminoácidos y la síntesis de neurotransmisores.UK adult RI: 1,4 mg/day0.03mg0.03mg2%
- Folato FolatoVitamina B hidrosoluble esencial para la síntesis de ADN y la división celular. Fundamental antes de la concepción y durante el embarazo temprano para prevenir defectos del tubo neural.UK adult RI: 200 µg/day12.0µg12.0µg6%
- Vitamina A Vitamina AVitamina liposoluble para la visión, la función inmunitaria y la piel. Se mide en equivalentes de actividad de retinol (RAE) para comparar fuentes vegetales y animales.UK adult RI: 800 µg/day4.50µg4.50µg1%
- Vitamina D Vitamina DVitamina liposoluble esencial para la absorción del calcio y la salud ósea. La piel también la sintetiza con la luz solar, por lo que la ingesta dietética cobra más importancia en invierno.UK adult RI: 5 µg/day0µg0µg0%
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 mg/day46.0mg46.0mg6%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day4.35mg4.35mg31%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 mg/day130mg130mg35%
- Fósforo FósforoMineral esencial para los huesos, el almacenamiento de energía (ATP) y las membranas celulares. Abundante en alimentos ricos en proteínas.UK adult RI: 700 mg/day186mg186mg27%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 mg/day300mg300mg15%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day5.36mg5.36mg0%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day1.30mg1.30mg13%
Otros
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water0,9 g
- Carbohydrate51,4 g
- Fibre8,8 g
- Protein6,4 g
- Fat33,1 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Net carbs
- 51.4 g
- This source reports available carbohydrate, which already leaves fibre out.
- Potassium to sodium
- 56 to 1
- 300 mg of potassium and 5.4 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- −0.3 mEq
- Base-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette: datos clave
- How many calories are in Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette?
- Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette has 546 calories per 100 g.
- How much protein is in Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette?
- Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette provides 6.4 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette?
- Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette contains 51.4 g of carbohydrate per 100 g, including 8.8 g of fibre.
- How much fat is in Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette?
- Chocolat noir 40% de cacao et plus, à pâtisser, tablette has 33.1 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).