Alimente bogate în Mangan
Oligomineral pentru formarea oaselor și enzimele antioxidante.
Despre Mangan
Manganul este un cofactor în enzimele implicate în formarea oaselor, coagularea sângelui și apărarea antioxidantă a organismului.
Cerealele integrale, nucile, legumele cu frunze, ceaiul și ananasul sunt surse notabile. Doza de referință pentru adulții din Marea Britanie: 2 mg/zi, ușor de atins dintr-o dietă variată, fără a fi nevoie de atenție specială.
Deficiența alimentară la om este rară. Excesul provenit din apa potabilă sau din expunerea profesională/industrială poate provoca simptome neurologice pe perioade îndelungate.
Alimente bogate în mangan, beverages, soup, beverages, și altele
Clasificate după cantitatea obținută per calorie, astfel încât alimentele să nu fie avantajate doar pentru că sunt deshidratate sau concentrate. Valori din USDA FoodData Central, McCance & Widdowson's CoFID, ANSES Ciqual și alte baze de date publice de nutriție. Cantități în milligrams.
Per calorie este implicit aici, deoarece răspunde la întrebarea ce să mănânci: clasificate strict după cantitate, o listă cu cele mai bogate alimente se umple cu produse uscate și concentrate pe care nimeni nu le mănâncă cu farfuria plină. Comută la per 100 de grame mai sus dacă te interesează concentrația.
- Beverages, tea, instant, decaffeinated, unsweetened 42,22mg la 100 de grame
- Soup, lentil, homemade 23,97mg la 100 de grame
- Beverages, chocolate drink, milk and soy based, ready to drink, fortified 14,62mg la 100 de grame
- Jujube, Chinese, fresh, dried 11,06mg la 100 de grame
- Ginger, ground 9,86mg la 100 de grame
- Epazote, raw 9,68mg la 100 de grame
- Saffron 9,16mg la 100 de grame
- Beverages, tea, instant, decaffeinated, lemon, diet 8,99mg la 100 de grame
- Beverages, tea, instant, lemon, unsweetened 8,89mg la 100 de grame
- Cereals ready-to-eat, SUN COUNTRY, KRETSCHMER Toasted Wheat Bran 8,69mg la 100 de grame
- Sage, dried, ground 7,94mg la 100 de grame
- Sage, fresh 7,65mg la 100 de grame
Întrebări frecvente despre Mangan
- De câtă cantitate de mangan am nevoie?
- DZR pentru adulți în Marea Britanie: 2 mg/zi, ușor de atins printr-o dietă variată, fără a te gândi la asta.
- Ce alimente sunt bogate în mangan?
- Cereale integrale, nuci, legume cu frunze, ceai și ananas.
- Este frecventă deficiența de mangan?
- Nu, deficiența alimentară este foarte rară la oameni.
- De ce contează manganul?
- Este un cofactor pentru enzimele implicate în formarea oaselor, coagularea sângelui și apărarea antioxidantă.