Foods high in Vitamina E
Antioxidante liposoluble que protege las membranas celulares del daño oxidativo. Los frutos secos, las semillas y los aceites vegetales son las fuentes más concentradas.
Acerca de Vitamina E
La vitamina E es un antioxidante liposoluble que protege las membranas celulares —especialmente los glóbulos rojos, las células nerviosas y el tejido pulmonar— del daño oxidativo. También contribuye a la función inmunitaria y a la expresión génica.
Los frutos secos, las semillas, los aceites vegetales (especialmente el de germen de trigo y el de girasol), los aguacates y las verduras de hoja oscura son las fuentes más ricas. IR adultos en el Reino Unido: 12 mg/día; la mayoría de las dietas variadas cubren esta cantidad sin esfuerzo.
La deficiencia es poco frecuente en adultos bien alimentados y suele aparecer solo en trastornos de malabsorción de grasas. La suplementación en dosis altas NO ha demostrado el beneficio cardiovascular que sugerían las primeras investigaciones, y las dosis muy elevadas pueden aumentar ligeramente el riesgo de mortalidad general; las fuentes alimentarias son la opción más segura.
Alimentos ricos en vitamina e — cereals ready-to-eat, beverages, fruit juice smoothie, y más
Ranked by how much you get per calorie, so foods are not rewarded for simply being dry or concentrated. Values from USDA FoodData Central, McCance & Widdowson's CoFID, ANSES Ciqual, and other public nutrition databases. Cantidades en milligrams.
Per calorie is the default here because it answers what to eat: ranked purely by amount, a list of the richest foods fills up with dried and concentrated things nobody eats a plateful of. Switch to per 100 grams above if concentration is what you are after.
- Cereals ready-to-eat, RALSTON Enriched Wheat Bran flakes 20,63mg por 100 gramos
- Beverages, chocolate almond milk, unsweetened, shelf-stable, fortified with vitamin D2 and E 19,95mg por 100 gramos
- Fruit juice smoothie, ODWALLA, strawberry banana 18,6mg por 100 gramos
- Chilli (chili), red, raw 18,43mg por 100 gramos
- Fruit juice, acai blend 17,92mg por 100 gramos
- Beverages, Acai berry drink, fortified 17,92mg por 100 gramos
- Wheat germ oil 16,9mg por 100 gramos
- Almond milk, NFS 16,4mg por 100 gramos
- Dressing, creamy, fat free, commercial 15,37mg por 100 gramos
- Capsicum, red, raw 15,28mg por 100 gramos
- Capsicum, yellow, raw 15,02mg por 100 gramos
- Chilli (chili), raw 13,7mg por 100 gramos
Preguntas frecuentes sobre Vitamina E
- ¿Cuánta vitamina E necesito?
- IR para adultos en el Reino Unido: 12 mg/día — la mayoría de las dietas variadas cubren esta cantidad sin esfuerzo.
- ¿Qué alimentos tienen más vitamina E?
- Frutos secos, semillas, aceites vegetales (especialmente de germen de trigo y de girasol), aguacates y verduras de hoja oscura.
- ¿Es frecuente la deficiencia de vitamina E?
- No, es poco frecuente y suele aparecer únicamente en personas con trastornos de malabsorción de grasas.
- ¿Debería tomar un suplemento de vitamina E?
- No. La suplementación en dosis altas no ha demostrado el beneficio cardiovascular que sugerían investigaciones anteriores y puede aumentar ligeramente la mortalidad a dosis muy elevadas. Las fuentes alimentarias son la opción más segura.