Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw
Por cada 100 g, Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw aporta 376 calorías, 76.7 g de carbohidratos, 7.6 g de proteínas y 7 g de fibra.
= 376 kcal
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376kcal 19% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
67%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 15 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.15 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario15de33
Proteínas7,6g8% kcal
Carbohidratos76,7g82% kcal
Grasas4,3g10% kcal
Fibra 7g
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day7.56g7.56g15%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day4.34g4.34g6%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day76.7g76.7g29%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que el cuerpo no puede digerir. Alimenta la microbiota intestinal, ralentiza la absorción de azúcares y favorece el tránsito regular. Adultos en el Reino Unido: objetivo 30 g/día.UK adult RI: 30 g/day7.04g7.04g23%
Hidratos de carbono
Vitaminas
- Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B1 (tiamina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de los hidratos de carbono y la función nerviosa. Los cereales integrales, el cerdo y las legumbres son buenas fuentes.UK adult RI: 1,1 mg/day0.23mg0.23mg21%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo energético. El organismo también puede producir algo de niacina a partir del aminoácido triptófano.UK adult RI: 16 mg/day1.69mg1.69mg11%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de aminoácidos y la síntesis de neurotransmisores.UK adult RI: 1,4 mg/day0.23mg0.23mg16%
- Vitamina B7 (biotina) Vitamina B7 (biotina)Vitamina B hidrosoluble para la síntesis de ácidos grasos y el metabolismo energético. Ampliamente presente en los alimentos — la deficiencia es poco frecuente.UK adult RI: 50 µg/day4.68µg4.68µg9%
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 mg/day112mg112mg14%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day1.70mg1.70mg12%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 mg/day93.3mg93.3mg25%
- Fósforo FósforoMineral esencial para los huesos, el almacenamiento de energía (ATP) y las membranas celulares. Abundante en alimentos ricos en proteínas.UK adult RI: 700 mg/day241mg241mg34%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 mg/day277mg277mg14%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day2.73mg2.73mg0%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day1.62mg1.62mg16%
- Cobre CobreOligomineral implicado en el metabolismo del hierro y el tejido conjuntivo.UK adult RI: 1 mg/day0.13mg0.13mg13%
- Manganeso ManganesoOligomineral para la formación ósea y las enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 mg/day0.41mg0.41mg21%
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water10,1 g
- Carbohydrate69,7 g
- Fibre7 g
- Protein7,6 g
- Fat4,3 g
- Other1,3 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Net carbs
- 69.7 g
- Carbohydrate minus fibre.
- Potassium to sodium
- 101 to 1
- 277 mg of potassium and 2.7 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- 2.9 mEq
- Acid-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw: datos clave
Buena fuente de
- How many calories are in Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw?
- Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw has 376 calories per 100 g.
- How much protein is in Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw?
- Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw provides 7.6 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw?
- Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw contains 76.7 g of carbohydrate per 100 g, including 7 g of fibre.
- How much fat is in Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw?
- Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw has 4.3 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).