Sea lion, Steller, heart (Alaska Native)
Por cada 100 g, Sea lion, Steller, heart (Alaska Native) aporta 102 calorías, 1 g de carbohidratos, 17 g de proteínas y 0 g de fibra.
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Desglose nutricional completo
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day17.0g17.0g34%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day3.30g3.30g5%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day1.00g1.00g0%
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 mg/day5.00mg5.00mg1%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day6.70mg6.70mg48%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 mg/day22.0mg22.0mg6%
- Fósforo FósforoMineral esencial para los huesos, el almacenamiento de energía (ATP) y las membranas celulares. Abundante en alimentos ricos en proteínas.UK adult RI: 700 mg/day263mg263mg38%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 mg/day319mg319mg16%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day115mg115mg5%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day2.24mg2.24mg22%
- Cobre CobreOligomineral implicado en el metabolismo del hierro y el tejido conjuntivo.UK adult RI: 1 mg/day0.31mg0.31mg31%
- Manganeso ManganesoOligomineral para la formación ósea y las enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 mg/day0.04mg0.04mg2%
- Selenio SelenioOligomineral que favorece el metabolismo de las hormonas tiroideas y la defensa antioxidante. Las nueces de Brasil son la fuente más concentrada.UK adult RI: 55 µg/day122µg122µg222%
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water76,2 g
- Carbohydrate1 g
- Protein17 g
- Fat3,3 g
- Other2,5 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Potassium to sodium
- 2.8 to 1
- 319 mg of potassium and 115 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- 10.7 mEq
- Acid-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
Sea lion, Steller, heart (Alaska Native): datos clave
- How many calories are in Sea lion, Steller, heart (Alaska Native)?
- Sea lion, Steller, heart (Alaska Native) has 102 calories per 100 g.
- How much protein is in Sea lion, Steller, heart (Alaska Native)?
- Sea lion, Steller, heart (Alaska Native) provides 17 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Sea lion, Steller, heart (Alaska Native)?
- Sea lion, Steller, heart (Alaska Native) contains 1 g of carbohydrate per 100 g.
- How much fat is in Sea lion, Steller, heart (Alaska Native)?
- Sea lion, Steller, heart (Alaska Native) has 3.3 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).