Blackeye pea, dry
Por cada 100 g, Blackeye pea, dry aporta 354 calorías, 61.8 g de carbohidratos, 21.2 g de proteínas y 0 g de fibra.
= 354 kcal
Calories by amount
Advanced search
Sort
Databases
354kcal 18% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
95%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 10 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.10 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario10de33
Proteínas21,2g24% kcal
Carbohidratos61,8g70% kcal
Grasas2,4g6% kcal
Fibra—
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day21.2g21.2g42%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day2.42g2.42g3%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day61.8g61.8g24%
Hidratos de carbono
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 mg/day71.4mg71.4mg9%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day5.93mg5.93mg42%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 mg/day184mg184mg49%
- Fósforo FósforoMineral esencial para los huesos, el almacenamiento de energía (ATP) y las membranas celulares. Abundante en alimentos ricos en proteínas.UK adult RI: 700 mg/day428mg428mg61%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 mg/day1243mg1243mg62%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day3.46mg3.46mg0%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day3.65mg3.65mg37%
- Cobre CobreOligomineral implicado en el metabolismo del hierro y el tejido conjuntivo.UK adult RI: 1 mg/day0.94mg0.94mg94%
- Manganeso ManganesoOligomineral para la formación ósea y las enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 mg/day1.29mg1.29mg64%
Otros
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water11 g
- Carbohydrate61,8 g
- Protein21,2 g
- Fat2,4 g
- Other3,5 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Potassium to sodium
- 359 to 1
- 1243 mg of potassium and 3.5 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- −5.6 mEq
- Base-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
Blackeye pea, dry: datos clave
- How many calories are in Blackeye pea, dry?
- Blackeye pea, dry has 354 calories per 100 g.
- How much protein is in Blackeye pea, dry?
- Blackeye pea, dry provides 21.2 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Blackeye pea, dry?
- Blackeye pea, dry contains 61.8 g of carbohydrate per 100 g.
- How much fat is in Blackeye pea, dry?
- Blackeye pea, dry has 2.4 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).