Veau, épaule grillée/poêlée
Por cada 100 g, Veau, épaule grillée/poêlée aporta 166 calorías, 0 g de carbohidratos, 27.6 g de proteínas y 0 g de fibra.
= 166 kcal
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166kcal 8% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
75%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 10 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.10 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario10de33
Proteínas27,6g67% kcal
Carbohidratos0g0% kcal
Grasas6,2g33% kcal
Fibra 0g
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day27.6g27.6g55%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day6.17g6.17g9%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day0g0g0%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que el cuerpo no puede digerir. Alimenta la microbiota intestinal, ralentiza la absorción de azúcares y favorece el tránsito regular. Adultos en el Reino Unido: objetivo 30 g/día.UK adult RI: 30 g/day0g0g0%
Hidratos de carbono
- Azúcares AzúcaresAzúcares naturales y añadidos combinados (mono y disacáridos).UK adult RI: 90 g/day0g0g0%
Grasas y ácidos grasos
Vitaminas
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo energético. El organismo también puede producir algo de niacina a partir del aminoácido triptófano.UK adult RI: 16 mg/day6.00mg6.00mg38%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de aminoácidos y la síntesis de neurotransmisores.UK adult RI: 1,4 mg/day0.38mg0.38mg27%
- Vitamina B12 Vitamina B12Vitamina B hidrosoluble esencial para la formación de glóbulos rojos y el sistema nervioso. Solo se encuentra de forma natural en alimentos de origen animal — los veganos necesitan alimentos enriquecidos o suplementos.UK adult RI: 2,5 µg/day2.69µg2.69µg108%
Minerales
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day1.16mg1.16mg8%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day5.30mg5.30mg53%
- Selenio SelenioOligomineral que favorece el metabolismo de las hormonas tiroideas y la defensa antioxidante. Las nueces de Brasil son la fuente más concentrada.UK adult RI: 55 µg/day9.20µg9.20µg17%
Otros
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water66,5 g
- Protein27,6 g
- Fat6,2 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Net carbs
- 0 g
- This source reports available carbohydrate, which already leaves fibre out.
Veau, épaule grillée/poêlée: datos clave
Buena fuente de
- How many calories are in Veau, épaule grillée/poêlée?
- Veau, épaule grillée/poêlée has 166 calories per 100 g.
- How much protein is in Veau, épaule grillée/poêlée?
- Veau, épaule grillée/poêlée provides 27.6 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Veau, épaule grillée/poêlée?
- Veau, épaule grillée/poêlée contains 0 g of carbohydrate per 100 g, including 0 g of fibre.
- How much fat is in Veau, épaule grillée/poêlée?
- Veau, épaule grillée/poêlée has 6.2 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).