Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau, sans peau
Por cada 100 g, Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau, sans peau aporta 71 calorías, 14.9 g de carbohidratos, 1.8 g de proteínas y 2.1 g de fibra.
= 71 kcal
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71kcal 4% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
94%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 9 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.9 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario9de33
Proteínas1,8g11% kcal
Carbohidratos14,9g89% kcal
Grasas0g0% kcal
Fibra 2,1g
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day1.84g1.84g4%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day0g0g0%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day14.9g14.9g6%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que el cuerpo no puede digerir. Alimenta la microbiota intestinal, ralentiza la absorción de azúcares y favorece el tránsito regular. Adultos en el Reino Unido: objetivo 30 g/día.UK adult RI: 30 g/day2.13g2.13g7%
Hidratos de carbono
Esteroles
Vitaminas
- Vitamina C Vitamina CAntioxidante hidrosoluble y cofactor en la síntesis de colágeno. Se pierde fácilmente al cocinar en agua y con la exposición al aire.UK adult RI: 80 mg/day18.9mg18.9mg24%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrosoluble para el metabolismo de aminoácidos y la síntesis de neurotransmisores.UK adult RI: 1,4 mg/day0.21mg0.21mg15%
Minerales
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day0.70mg0.70mg5%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 mg/day19.7mg19.7mg5%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 mg/day291mg291mg15%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day0.34mg0.34mg3%
- Cobre CobreOligomineral implicado en el metabolismo del hierro y el tejido conjuntivo.UK adult RI: 1 mg/day0.17mg0.17mg17%
Otros
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water79,9 g
- Carbohydrate14,9 g
- Fibre2,1 g
- Protein1,8 g
- Other1,2 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Net carbs
- 14.9 g
- This source reports available carbohydrate, which already leaves fibre out.
Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau, sans peau: datos clave
Buena fuente de
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- Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau, sans peau has 71 calories per 100 g.
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- Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau, sans peau provides 1.8 g of protein per 100 g.
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- Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau, sans peau contains 14.9 g of carbohydrate per 100 g, including 2.1 g of fibre.
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- Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau, sans peau has 0 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).