Cheese, cotija, solid
Por cada 100 g, Cheese, cotija, solid aporta 351 calorías, 2.7 g de carbohidratos, 23.8 g de proteínas y 0 g de fibra.
= 351 kcal
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351kcal 18% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
36%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 14 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.14 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario14de33
Proteínas23,8g27% kcal
Carbohidratos2,7g3% kcal
Grasas27,2g70% kcal
Fibra—
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day23.8g23.8g48%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day27.2g27.2g39%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day2.72g2.72g1%
Grasas y ácidos grasos
Esteroles
Vitaminas
- Vitamina D Vitamina DFat-soluble vitamin essential for calcium absorption and bone health, measured here in International Units (1 µg = 40 IU). The skin also synthesises it from sunlight, so dietary intake matters most over winter.UK adult RI: 200 IU/day0IU0IU0%
- Vitamina D Vitamina DVitamina liposoluble esencial para la absorción del calcio y la salud ósea. La piel también la sintetiza con la luz solar, por lo que la ingesta dietética cobra más importancia en invierno.UK adult RI: 5 µg/day0µg0µg0%
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 mg/day700mg700mg87%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day0mg0mg0%
- Magnesio MagnesioCofactor en más de 300 reacciones enzimáticas — metabolismo energético, relajación muscular y regulación de la presión arterial.UK adult RI: 375 mg/day29.9mg29.9mg8%
- Fósforo FósforoMineral esencial para los huesos, el almacenamiento de energía (ATP) y las membranas celulares. Abundante en alimentos ricos en proteínas.UK adult RI: 700 mg/day486mg486mg69%
- Potasio PotasioMineral electrolito que contrarresta el efecto del sodio sobre la presión arterial. Se concentra en frutas, verduras, legumbres y lácteos.UK adult RI: 2.000 mg/day117mg117mg6%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day1625mg1625mg68%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day3.60mg3.60mg36%
- Cobre CobreOligomineral implicado en el metabolismo del hierro y el tejido conjuntivo.UK adult RI: 1 mg/day0mg0mg0%
- Manganeso ManganesoOligomineral para la formación ósea y las enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 mg/day0.02mg0.02mg1%
- Yodo YodoOligomineral esencial para la síntesis de hormonas tiroideas. Los lácteos, el marisco y la sal yodada son las principales fuentes.UK adult RI: 150 µg/day64.8µg64.8µg43%
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water40 g
- Carbohydrate2,7 g
- Protein23,8 g
- Fat27,2 g
- Other6,2 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Potassium to sodium
- 0.1 to 1
- 117 mg of potassium and 1625 mg of sodium, by weight.
- PRAL (acid load)
- 17.3 mEq
- Acid-forming. Potential renal acid load, from protein, phosphorus, potassium, magnesium and calcium (Remer and Manz).
Cheese, cotija, solid: datos clave
Buena fuente de
- How many calories are in Cheese, cotija, solid?
- Cheese, cotija, solid has 351 calories per 100 g.
- How much protein is in Cheese, cotija, solid?
- Cheese, cotija, solid provides 23.8 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Cheese, cotija, solid?
- Cheese, cotija, solid contains 2.7 g of carbohydrate per 100 g.
- How much fat is in Cheese, cotija, solid?
- Cheese, cotija, solid has 27.2 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).