Boeuf, filet cru
Por cada 100 g, Boeuf, filet cru aporta 132 calorías, 0.2 g de carbohidratos, 21.6 g de proteínas y 0 g de fibra.
= 132 kcal
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132kcal 7% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
78%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 9 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.9 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario9de33
Proteínas21,6g66% kcal
Carbohidratos0,2g1% kcal
Grasas5g34% kcal
Fibra 0g
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day21.6g21.6g43%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day4.95g4.95g7%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day0.22g0.22g0%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que el cuerpo no puede digerir. Alimenta la microbiota intestinal, ralentiza la absorción de azúcares y favorece el tránsito regular. Adultos en el Reino Unido: objetivo 30 g/día.UK adult RI: 30 g/day0g0g0%
Hidratos de carbono
- Azúcares AzúcaresAzúcares naturales y añadidos combinados (mono y disacáridos).UK adult RI: 90 g/day0g0g0%
Grasas y ácidos grasos
Vitaminas
Minerales
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day2.57mg2.57mg18%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day61.8mg61.8mg3%
- Zinc ZincOligomineral para la función inmunitaria, la cicatrización y el sentido del gusto. Se absorbe mejor de los alimentos animales; los fitatos de los cereales reducen su absorción.UK adult RI: 10 mg/day3.22mg3.22mg32%
- Selenio SelenioOligomineral que favorece el metabolismo de las hormonas tiroideas y la defensa antioxidante. Las nueces de Brasil son la fuente más concentrada.UK adult RI: 55 µg/day8.83µg8.83µg16%
Otros
Composition and calculated figures
What 100 g is made of, by weight
- Water72,8 g
- Carbohydrate0,2 g
- Protein21,6 g
- Fat5 g
- Other0,4 g
Calculated from this food's data, per 100 g
- Net carbs
- 0.2 g
- This source reports available carbohydrate, which already leaves fibre out.
Boeuf, filet cru: datos clave
Buena fuente de
- How many calories are in Boeuf, filet cru?
- Boeuf, filet cru has 132 calories per 100 g.
- How much protein is in Boeuf, filet cru?
- Boeuf, filet cru provides 21.6 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Boeuf, filet cru?
- Boeuf, filet cru contains 0.2 g of carbohydrate per 100 g, including 0 g of fibre.
- How much fat is in Boeuf, filet cru?
- Boeuf, filet cru has 5 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).