Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw
Por cada 100 g, Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw aporta 123 calorías, 0 g de carbohidratos, 20.2 g de proteínas y 0 g de fibra.
= 123 kcal
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123kcal 6% RI Ingesta de referenciaReferencia energética diaria para adultos en la UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada en las etiquetas nutricionales de alimentos envasados (Reg. 1169/2011). Cambie al modo EE. UU. para los Valores Diarios de la FDA.
39%Puntuación de nutrientesPuntuación de nutrientesLa proporción de los 9 nutrientes valorados de este alimento que puntúan bien para sus calorías — una buena fuente de nutrientes beneficiosos con bajo contenido en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.9 disponibles de 33 nutrientes totales con valor diario9de33
Proteínas20,2g66% kcal
Carbohidratos0g0% kcal
Grasas4,7g34% kcal
Fibra 0g
Water74,7g
Desglose nutricional completo
Referencia
Proximales
- Proteínas ProteínasConstruye y repara tejidos, y regula enzimas y hormonas. Está formada por aminoácidos, nueve de los cuales el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo.UK adult RI: 50 g/day20.2g20.2g40%
- Grasas GrasasTodas las grasas combinadas: saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans. Transporta las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y aporta 9 kcal por gramo.UK adult RI: 70 g/day4.65g4.65g7%
- Carbohydrate CarbohydrateTodos los hidratos de carbono combinados: azúcares, almidones y fibra. Se calcula restando agua + proteínas + grasas + cenizas de la masa total del alimento — de ahí "por diferencia".UK adult RI: 260 g/day0g0g0%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que el cuerpo no puede digerir. Alimenta la microbiota intestinal, ralentiza la absorción de azúcares y favorece el tránsito regular. Adultos en el Reino Unido: objetivo 30 g/día.UK adult RI: 30 g/day0g0g0%
Hidratos de carbono
Grasas y ácidos grasos
Esteroles
Proteínas y aminoácidos
Vitaminas
- Vitamina C Vitamina CAntioxidante hidrosoluble y cofactor en la síntesis de colágeno. Se pierde fácilmente al cocinar en agua y con la exposición al aire.UK adult RI: 80 mg/day0mg0mg0%
- Vitamina A Vitamina AVitamina liposoluble para la visión, la función inmunitaria y la piel. Se mide en equivalentes de actividad de retinol (RAE) para comparar fuentes vegetales y animales.UK adult RI: 800 µg/day0µg0µg0%
Minerales
- Calcio CalcioMineral esencial para la densidad ósea, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.UK adult RI: 800 mg/day16.0mg16.0mg2%
- Hierro HierroTransporta el oxígeno en la hemoglobina. El hierro vegetal (no hemo) se absorbe con menos eficiencia que el hierro cárnico (hemo) — combínalo con vitamina C para mejorar su absorción.UK adult RI: 14 mg/day1.00mg1.00mg7%
- Sodio SodioMineral consumido principalmente como sal (cloruro de sodio). El exceso eleva la presión arterial en personas sensibles a la sal.UK adult RI: 2.400 mg/day112mg112mg5%
Otros
Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw: calories by amount
- 100 g123 kcal
- 150 g185 kcal
- 200 g246 kcal
- 250 g308 kcal
Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw: datos clave
Buena fuente de
- How many calories are in Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw?
- Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw has 123 calories per 100 g.
- How much protein is in Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw?
- Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw provides 20.2 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw?
- Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw contains 0 g of carbohydrate per 100 g, including 0 g of fibre.
- How much fat is in Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw?
- Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw has 4.7 g of fat per 100 g.
Valores mostrados para la ración seleccionada y por 100 g. El % IR sigue las Ingestas de Referencia del Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos y niños de 4 años en adelante. Solo orientativo — no constituye consejo médico ni dietético (Términos & Condiciones §3).