Oeuf dur
Per 100 g innehåller Oeuf dur 134 kalorier, 0.5 g kolhydrater, 13.5 g protein och 0 g fiber.
134kcal 7% RI ReferensintagEU:s/Storbritanniens dagliga energireferens för vuxna på 2 000 kcal som används på näringsdeklarationer för förpackade livsmedel (förordning 1169/2011). Växla till US-knappen för FDA:s Daily Values.
70%NäringspoängNäringspoängAndelen av detta livsmedels 28 bedömda näringsämnen som är bra i förhållande till kalorierna — en god källa till nyttiga näringsämnen samtidigt som det håller låga halter av mättat fett, natrium och tillsatt socker.28 tillgängliga av 33 totala näringsämnen med ett dagligt värde28av33
Protein13,5g40% kcal
Kolhydrater0,5g2% kcal
Fett8,6g58% kcal
Fiber0g
Fullständig näringsuppdelning
Referens
Proximater
- Protein ProteinBygger och reparerar vävnad, driver enzymer och hormoner. Består av aminosyror — nio av dem kan kroppen inte tillverka själv.UK adult RI: 50 G/day13.5G13.5G27%
- Fett FettAlla fetter sammanlagt: mättat, enkelomättat, fleromättat och transfett. Transporterar fettlösliga vitaminer (A, D, E, K) och bidrar med 9 kcal per gram.UK adult RI: 70 G/day8.62G8.62G12%
- Totalt kolhydrater Totalt kolhydraterAlla kolhydrater sammanlagt: socker, stärkelse och fiber. Beräknas genom att dra av vatten + protein + fett + aska från livsmedlets totala massa — därav "by difference".UK adult RI: 260 G/day0.52G0.52G0%
- Fiber FiberVäxters kolhydrater som kroppen inte kan smälta. Gynnar tarmbakterierna, bromsar sockerupptaget och stödjer en regelbunden matsmältning. Vuxna i Storbritannien: rekommenderat 30 g/dag.UK adult RI: 30 G/day0G0G0%
Kolhydrater
- Socker SockerNaturligt förekommande + tillsatt socker sammanlagt (mono- och disackarider).UK adult RI: 90 G/day0.52G0.52G1%
Fetter och fettsyror
Steroler
Vitaminer
- Vitamin C Vitamin CVattenlöslig antioxidant och kofaktor i kollagensyntesen. Förstörs lätt vid kokning och luftexponering.UK adult RI: 80 MG/day0MG0MG0%
- Vitamin B1 (tiamin) Vitamin B1 (tiamin)Vattenlösligt B-vitamin för kolhydratmetabolism och nervfunktion. Fullkorn, fläskkött och baljväxter är bra källor.UK adult RI: 1,1 MG/day0.07MG0.07MG6%
- Vitamin B2 (riboflavin) Vitamin B2 (riboflavin)Vattenlösligt B-vitamin för energiproduktion, celltillväxt och hudhälsa. Mjölkprodukter, ägg och magert kött är de rikaste källorna.UK adult RI: 1,4 MG/day0.51MG0.51MG36%
- Vitamin B3 (niacin) Vitamin B3 (niacin)Vattenlösligt B-vitamin för energimetabolism. Kroppen kan även bilda niacin från aminosyran tryptofan.UK adult RI: 16 MG/day0.06MG0.06MG0%
- Vitamin B5 (pantotensyra) Vitamin B5 (pantotensyra)Vattenlösligt B-vitamin som ingår i koenzym A – nödvändigt för energimetabolism och syntes av hormoner, kolesterol och röda blodkroppar.UK adult RI: 6 MG/day1.40MG1.40MG23%
- Vitamin B6 Vitamin B6Vattenlösligt B-vitamin för aminosyrametabolism och neurotransmittorsyntesen.UK adult RI: 1,4 MG/day0.12MG0.12MG9%
- Folat FolatVattenlösligt B-vitamin nödvändigt för DNA-syntes och celldelning. Kritiskt före och tidigt i graviditeten för att förebygga neuralrörsdefekter.UK adult RI: 200 UG/day44.0UG44.0UG22%
- Vitamin B12 Vitamin B12Vattenlösligt B-vitamin nödvändigt för bildning av röda blodkroppar och nervsystemet. Finns naturligt endast i animaliska livsmedel – veganer behöver berikade livsmedel eller kosttillskott.UK adult RI: 2,5 UG/day1.11UG1.11UG44%
- Vitamin A Vitamin AFettlösligt vitamin för syn, immunfunktion och hud. Mäts i retinolaktivitetsekvivalenter (RAE) så att växt- och animaliska källor kan jämföras.UK adult RI: 800 UG/day62.4UG62.4UG8%
- Vitamin E Vitamin EFettlöslig antioxidant som skyddar cellmembran mot oxidativ skada. Nötter, frön och vegetabiliska oljor är de rikaste källorna.UK adult RI: 12 MG/day1.03MG1.03MG9%
- Vitamin D Vitamin DFettlösligt vitamin som är nödvändigt för kalciumabsorption och benhälsa. Huden syntetiserar det även från solljus, så kostintaget är viktigast under vintern.UK adult RI: 5 UG/day1.12UG1.12UG22%
- Vitamin K Vitamin KFettlösligt vitamin nödvändigt för blodkoagulation och benmetabolism. Koncentrerat i mörkgröna bladgrönsaker.UK adult RI: 75 UG/day0.30UG0.30UG0%
Mineraler
- Kalcium KalciumViktigt mineral för bentäthet, muskelkontraktion och nervimpulser.UK adult RI: 800 MG/day41.0MG41.0MG5%
- Järn JärnTransporterar syre i hemoglobin. Järn från växter (icke-hem) absorberas sämre än järn från kött (hem) — kombinera med C-vitamin för bättre upptag.UK adult RI: 14 MG/day1.72MG1.72MG12%
- Magnesium MagnesiumKofaktor i över 300 enzymreaktioner — energiämnesomsättning, muskelavslappning och blodtrycksreglering.UK adult RI: 375 MG/day14.0MG14.0MG4%
- Fosfor FosforViktigt mineral för ben, energilagring (ATP) och cellmembran. Finns i stora mängder i proteinrika livsmedel.UK adult RI: 700 MG/day172MG172MG25%
- Kalium KaliumElektrolytmineral som motverkar natriumets effekt på blodtrycket. Finns i hög koncentration i frukt, grönsaker, bönor och mejeriprodukter.UK adult RI: 2 000 MG/day120MG120MG6%
- Natrium NatriumMineral som främst konsumeras som salt (natriumklorid). Överskott höjer blodtrycket hos saltkänsliga personer.UK adult RI: 2 400 MG/day123MG123MG5%
- Zink ZinkSpårmineral för immunfunktion, sårläkning och smaksinne. Absorberas bäst från animaliska livsmedel; fytater i spannmål minskar upptaget.UK adult RI: 10 MG/day1.27MG1.27MG13%
- Koppar KopparSpårmineral som är involverat i järnämnesomsättning och bindväv.UK adult RI: 1 MG/day0.07MG0.07MG7%
- Mangan ManganSpårmineral för benbildning och antioxidanta enzymer.UK adult RI: 2 MG/day0.03MG0.03MG2%
- Jod JodSpårmineral som är nödvändigt för syntesen av sköldkörtelhormoner. Mejeriprodukter, skaldjur och joderat salt är de viktigaste källorna.UK adult RI: 150 UG/day49.7UG49.7UG33%
- Selen SelenSpårmineral som stödjer sköldkörtelhormonets ämnesomsättning och det antioxidanta försvaret. Paranötter är den rikaste källan.UK adult RI: 55 UG/day7.01UG7.01UG13%
Övrigt
- Chlorine, Cl182MG182MG23%
Oeuf dur: viktiga fakta
Bra källa till
- How many calories are in Oeuf dur?
- Oeuf dur has 134 calories per 100 g.
- How much protein is in Oeuf dur?
- Oeuf dur provides 13.5 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Oeuf dur?
- Oeuf dur contains 0.5 g of carbohydrate per 100 g, including 0 g of fibre.
- How much fat is in Oeuf dur?
- Oeuf dur has 8.6 g of fat per 100 g.
Värden visas för den valda portionen och per 100 g. % RI följer UK / EU:s referensintag (förordning 1169/2011) för vuxna och barn från 4 år. Endast vägledande — inte medicinsk eller kostrelaterad rådgivning (Användarvillkor §3).