Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw
Pour 100 g, Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw apporte 232 calories, 0 g de glucides, 18.4 g de protéines et 0 g de fibres.
232kcal 12% RI Apport de référenceRéférence énergétique quotidienne adulte UE/Royaume-Uni de 2 000 kcal utilisée sur les étiquettes nutritionnelles des aliments préemballés (Règl. 1169/2011). Basculez sur l'option US pour les Daily Values de la FDA.
55%Score nutritionnelScore nutritionnelLa part des 11 nutriments évalués de cet aliment qui obtiennent un bon score pour ses calories — une bonne source de nutriments bénéfiques tout en restant pauvre en graisses saturées, en sodium et en sucres ajoutés.11 disponibles sur 33 nutriments au total avec une valeur journalière11sur33
Protéines18,4g31% kcal
Glucides0g0% kcal
Lipides17,8g69% kcal
Fibres—g
Riche en
Analyse nutritionnelle complète
Référence
Proximats
- Protéines ProtéinesConstruit et répare les tissus, active les enzymes et les hormones. Composée d'acides aminés — dont neuf que l'organisme ne peut pas synthétiser lui-même.UK adult RI: 50 G/day18.4G18.4G37%
- Lipides LipidesEnsemble des lipides : saturés, monoinsaturés, polyinsaturés et trans. Transporte les vitamines liposolubles (A, D, E, K) et apporte 9 kcal par gramme.UK adult RI: 70 G/day17.8G17.8G25%
- Glucides totaux Glucides totauxEnsemble des glucides : sucres, amidons et fibres. Calculé en soustrayant l'eau + protéines + lipides + cendres de la masse totale de l'aliment — d'où le terme "par différence".UK adult RI: 260 G/day0G0G0%
Lipides et acides gras
Stérols
Minéraux
- Calcium CalciumMinéral essentiel à la densité osseuse, la contraction musculaire et la transmission nerveuse.UK adult RI: 800 MG/day4.58MG4.58MG1%
- Fer FerTransporte l'oxygène dans l'hémoglobine. Le fer végétal (non héminique) est moins bien absorbé que le fer animal (héminique) — l'associer à la vitamine C améliore son absorption.UK adult RI: 14 MG/day2.06MG2.06MG15%
- Magnésium MagnésiumCofacteur dans plus de 300 réactions enzymatiques — métabolisme énergétique, relaxation musculaire, régulation de la tension artérielle.UK adult RI: 375 MG/day17.0MG17.0MG5%
- Phosphore PhosphoreMinéral majeur pour les os, le stockage d'énergie (ATP) et les membranes cellulaires. Présent en grande quantité dans les aliments riches en protéines.UK adult RI: 700 MG/day151MG151MG22%
- Potassium PotassiumMinéral électrolyte qui contrebalance l'effet du sodium sur la tension artérielle. Concentré dans les fruits, légumes, légumineuses et produits laitiers.UK adult RI: 2 000 MG/day281MG281MG14%
- Sodium SodiumMinéral consommé principalement sous forme de sel (chlorure de sodium). Un excès élève la tension artérielle chez les personnes sensibles au sel.UK adult RI: 2 400 MG/day48.4MG48.4MG2%
- Zinc ZincOligo-élément pour la fonction immunitaire, la cicatrisation et le sens du goût. Mieux absorbé depuis les aliments d'origine animale ; les phytates des céréales en réduisent l'absorption.UK adult RI: 10 MG/day5.39MG5.39MG54%
- Cuivre CuivreOligo-élément impliqué dans le métabolisme du fer et les tissus conjonctifs.UK adult RI: 1 MG/day0.05MG0.05MG5%
- Manganèse ManganèseOligo-élément pour la formation osseuse et les enzymes antioxydantes.UK adult RI: 2 MG/day0MG0MG0%
Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw : informations clés
Bonne source de
- How many calories are in Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw?
- Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw has 232 calories per 100 g.
- How much protein is in Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw?
- Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw provides 18.4 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw?
- Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw contains 0 g of carbohydrate per 100 g.
- How much fat is in Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw?
- Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw has 17.8 g of fat per 100 g.
Valeurs affichées pour la portion sélectionnée et pour 100 g. Le % AR suit les Apports de Référence UE (Règlement 1169/2011) pour les adultes et enfants de 4 ans et plus. À titre indicatif uniquement — il ne s'agit pas d'un conseil médical ou diététique (Conditions générales §3).