Pâtes sèches, au blé complet, crues
Por 100 g, Pâtes sèches, au blé complet, crues fornece 353 calorias, 67.6 g de hidratos de carbono, 12.6 g de proteína e 6.1 g de fibra.
= 353 kcal
Calories by amount
353kcal 18% RI Dose de ReferênciaReferência diária de energia para adultos da UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada nos rótulos nutricionais de alimentos embalados (Reg. 1169/2011). Mude para o modo EUA para os Valores Diários da FDA.
52%Pontuação nutricionalPontuação nutricionalA proporção dos 27 nutrientes avaliados deste alimento que pontuam bem para as suas calorias — uma boa fonte de nutrientes benéficos mantendo baixo o teor de gordura saturada, sódio e açúcares adicionados.27 disponíveis de 33 nutrientes totais com Valor Diário27de33
Proteínas12,6g15% kcal
Hidratos de carbono67,6g79% kcal
Gordura2,2g6% kcal
Fibra6,1g
Composição nutricional completa
Referência
Proximatos
- Proteína ProteínaConstrói e repara tecidos, regula enzimas e hormonas. Composta por aminoácidos — nove dos quais o organismo não consegue produzir por si próprio.UK adult RI: 50 G/day12.6G12.6G25%
- Gordura GorduraTodas as gorduras combinadas: saturadas, monoinsaturadas, polinsaturadas e trans. Transporta vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e fornece 9 kcal por grama.UK adult RI: 70 G/day2.20G2.20G3%
- Hidratos de carbono totais Hidratos de carbono totaisTodos os hidratos de carbono combinados: açúcares, amidos e fibra. Calculado subtraindo água + proteína + gordura + cinza da massa total do alimento — daí "por diferença".UK adult RI: 260 G/day67.6G67.6G26%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que o organismo não consegue digerir. Alimenta as bactérias intestinais, abranda a absorção de açúcar e apoia a digestão regular. Adultos no Reino Unido: objetivo de 30 g/dia.UK adult RI: 30 G/day6.10G6.10G20%
Hidratos de carbono
- Açúcares AçúcaresAçúcares naturais + adicionados combinados (mono e dissacáridos).UK adult RI: 90 G/day1.80G1.80G2%
Gorduras e ácidos gordos
Esteróis
Vitaminas
- Vitamina C Vitamina CAntioxidante hidrossolúvel + cofator na síntese de colagénio. Perde-se facilmente na água de cozedura e com a exposição ao ar.UK adult RI: 80 MG/day0MG0MG0%
- Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B1 (tiamina)Vitamina B hidrossolúvel para o metabolismo dos hidratos de carbono e a função nervosa. Os cereais integrais, a carne de porco e as leguminosas são boas fontes.UK adult RI: 1,1 MG/day0.25MG0.25MG23%
- Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B2 (riboflavina)Vitamina B hidrossolúvel para a produção de energia, o crescimento celular e a saúde da pele. Os lacticínios, os ovos e a carne magra são as fontes mais concentradas.UK adult RI: 1,4 MG/day0.07MG0.07MG5%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrossolúvel para o metabolismo energético. O organismo também pode produzir alguma niacina a partir do aminoácido triptofano.UK adult RI: 16 MG/day0.87MG0.87MG5%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) Vitamina B5 (ácido pantoténico)Vitamina B hidrossolúvel envolvida na coenzima A — essencial para o metabolismo energético e a síntese de hormonas, colesterol e glóbulos vermelhos.UK adult RI: 6 MG/day0.66MG0.66MG11%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrossolúvel para o metabolismo dos aminoácidos e a síntese de neurotransmissores.UK adult RI: 1,4 MG/day0.13MG0.13MG9%
- Folato FolatoVitamina B hidrossolúvel essencial para a síntese de ADN e a divisão celular. Fundamental antes da conceção e no início da gravidez para prevenir defeitos do tubo neural.UK adult RI: 200 UG/day22.4UG22.4UG11%
- Vitamina B12 Vitamina B12Vitamina B hidrossolúvel essencial para a formação de glóbulos vermelhos e o sistema nervoso. Encontrada naturalmente apenas em alimentos de origem animal — os veganos precisam de alimentos enriquecidos ou suplementos.UK adult RI: 2,5 UG/day0UG0UG0%
- Vitamina E Vitamina EAntioxidante lipossolúvel que protege as membranas celulares dos danos oxidativos. Frutos secos, sementes e óleos vegetais são as fontes mais concentradas.UK adult RI: 12 MG/day0MG0MG0%
- Vitamina D Vitamina DVitamina lipossolúvel essencial para a absorção de cálcio e a saúde óssea. A pele também a sintetiza a partir da luz solar, pelo que a ingestão alimentar é mais importante no inverno.UK adult RI: 5 UG/day0UG0UG0%
- Vitamina K Vitamina KVitamina lipossolúvel essencial para a coagulação do sangue e o metabolismo ósseo. Concentrada em folhas verdes escuras.UK adult RI: 75 UG/day0UG0UG0%
Minerais
- Cálcio CálcioPrincipal mineral para a densidade óssea, contração muscular e sinalização nervosa.UK adult RI: 800 MG/day32.1MG32.1MG4%
- Ferro FerroTransporta oxigénio na hemoglobina. O ferro vegetal (não-heme) é absorvido com menor eficiência do que o ferro da carne (heme) — combine com vitamina C para melhorar a absorção.UK adult RI: 14 MG/day3.20MG3.20MG23%
- Magnésio MagnésioCofator em mais de 300 reações enzimáticas — metabolismo energético, relaxamento muscular, regulação da pressão arterial.UK adult RI: 375 MG/day82.2MG82.2MG22%
- Fósforo FósforoMineral essencial para os ossos, armazenamento de energia (ATP) e membranas celulares. Amplamente presente em alimentos ricos em proteínas.UK adult RI: 700 MG/day160MG160MG23%
- Potássio PotássioMineral eletrólito que contraria o efeito do sódio na pressão arterial. Concentrado em frutas, legumes, feijão e laticínios.UK adult RI: 2.000 MG/day378MG378MG19%
- Sódio SódioMineral consumido principalmente como sal (cloreto de sódio). O excesso aumenta a pressão arterial em pessoas sensíveis ao sal.UK adult RI: 2.400 MG/day6.20MG6.20MG0%
- Zinco ZincoMineral vestigial para a função imunitária, cicatrização de feridas e sentido do paladar. Melhor absorvido a partir de alimentos de origem animal; os fitatos dos cereais reduzem a absorção.UK adult RI: 10 MG/day1.90MG1.90MG19%
- Cobre CobreMineral vestigial envolvido no metabolismo do ferro e no tecido conjuntivo.UK adult RI: 1 MG/day0MG0MG0%
- Manganês ManganêsMineral vestigial para a formação óssea e enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 MG/day1.80MG1.80MG90%
- Iodo IodoMineral vestigial essencial para a síntese das hormonas da tiroide. Os lacticínios, os mariscos e o sal iodado são as principais fontes.UK adult RI: 150 UG/day10.0UG10.0UG7%
- Selénio SelénioMineral vestigial que apoia o metabolismo das hormonas da tiroide e a defesa antioxidante. As castanhas-do-brasil são a fonte mais concentrada.UK adult RI: 55 UG/day5.80UG5.80UG11%
Outro
- Chlorine, Cl64.0MG64.0MG8%
Pâtes sèches, au blé complet, crues: factos principais
Boa fonte de
- How many calories are in Pâtes sèches, au blé complet, crues?
- Pâtes sèches, au blé complet, crues has 353 calories per 100 g.
- How much protein is in Pâtes sèches, au blé complet, crues?
- Pâtes sèches, au blé complet, crues provides 12.6 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Pâtes sèches, au blé complet, crues?
- Pâtes sèches, au blé complet, crues contains 67.6 g of carbohydrate per 100 g, including 6.1 g of fibre.
- How much fat is in Pâtes sèches, au blé complet, crues?
- Pâtes sèches, au blé complet, crues has 2.2 g of fat per 100 g.
Valores apresentados para a porção selecionada e por 100 g. % IR segue as Ingestões de Referência do Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos e crianças com 4 ou mais anos. Apenas para referência — não constitui aconselhamento médico ou dietético (Termos & Condições §3).