Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée
Por 100 g, Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée fornece 232 calorias, 23.4 g de hidratos de carbono, 17.8 g de proteína e 25.4 g de fibra.
232kcal 12% RI Dose de ReferênciaReferência diária de energia para adultos da UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada nos rótulos nutricionais de alimentos embalados (Reg. 1169/2011). Mude para o modo EUA para os Valores Diários da FDA.
94%Pontuação nutricionalPontuação nutricionalA proporção dos 17 nutrientes avaliados deste alimento que pontuam bem para as suas calorias — uma boa fonte de nutrientes benéficos mantendo baixo o teor de gordura saturada, sódio e açúcares adicionados.17 disponíveis de 33 nutrientes totais com Valor Diário17de33
Proteínas17,8g39% kcal
Hidratos de carbono23,4g52% kcal
Gordura1,8g9% kcal
Fibra25,4g
Rico em
Composição nutricional completa
Referência
Proximatos
- Proteína ProteínaConstrói e repara tecidos, regula enzimas e hormonas. Composta por aminoácidos — nove dos quais o organismo não consegue produzir por si próprio.UK adult RI: 50 G/day17.8G17.8G36%
- Gordura GorduraTodas as gorduras combinadas: saturadas, monoinsaturadas, polinsaturadas e trans. Transporta vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e fornece 9 kcal por grama.UK adult RI: 70 G/day1.75G1.75G3%
- Hidratos de carbono totais Hidratos de carbono totaisTodos os hidratos de carbono combinados: açúcares, amidos e fibra. Calculado subtraindo água + proteína + gordura + cinza da massa total do alimento — daí "por diferença".UK adult RI: 260 G/day23.4G23.4G9%
- Fibra FibraHidrato de carbono vegetal que o organismo não consegue digerir. Alimenta as bactérias intestinais, abranda a absorção de açúcar e apoia a digestão regular. Adultos no Reino Unido: objetivo de 30 g/dia.UK adult RI: 30 G/day25.4G25.4G85%
Gorduras e ácidos gordos
Esteróis
Vitaminas
- Vitamina C Vitamina CAntioxidante hidrossolúvel + cofator na síntese de colagénio. Perde-se facilmente na água de cozedura e com a exposição ao ar.UK adult RI: 80 MG/day27.2MG27.2MG34%
- Vitamina A Vitamina AVitamina lipossolúvel para a visão, função imunitária e pele. Medida em equivalentes de atividade de retinol (RAE), permitindo comparar fontes animais e vegetais.UK adult RI: 800 UG/day158UG158UG20%
Minerais
- Cálcio CálcioPrincipal mineral para a densidade óssea, contração muscular e sinalização nervosa.UK adult RI: 800 MG/day770MG770MG96%
- Ferro FerroTransporta oxigénio na hemoglobina. O ferro vegetal (não-heme) é absorvido com menor eficiência do que o ferro da carne (heme) — combine com vitamina C para melhorar a absorção.UK adult RI: 14 MG/day36.0MG36.0MG257%
- Magnésio MagnésioCofator em mais de 300 reações enzimáticas — metabolismo energético, relaxamento muscular, regulação da pressão arterial.UK adult RI: 375 MG/day420MG420MG112%
- Fósforo FósforoMineral essencial para os ossos, armazenamento de energia (ATP) e membranas celulares. Amplamente presente em alimentos ricos em proteínas.UK adult RI: 700 MG/day221MG221MG32%
- Potássio PotássioMineral eletrólito que contraria o efeito do sódio na pressão arterial. Concentrado em frutas, legumes, feijão e laticínios.UK adult RI: 2.000 MG/day4980MG4980MG249%
- Sódio SódioMineral consumido principalmente como sal (cloreto de sódio). O excesso aumenta a pressão arterial em pessoas sensíveis ao sal.UK adult RI: 2.400 MG/day2860MG2860MG119%
- Zinco ZincoMineral vestigial para a função imunitária, cicatrização de feridas e sentido do paladar. Melhor absorvido a partir de alimentos de origem animal; os fitatos dos cereais reduzem a absorção.UK adult RI: 10 MG/day3.90MG3.90MG39%
- Cobre CobreMineral vestigial envolvido no metabolismo do ferro e no tecido conjuntivo.UK adult RI: 1 MG/day0.63MG0.63MG63%
- Manganês ManganêsMineral vestigial para a formação óssea e enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 MG/day32.0MG32.0MG1.600%
- Iodo IodoMineral vestigial essencial para a síntese das hormonas da tiroide. Os lacticínios, os mariscos e o sal iodado são as principais fontes.UK adult RI: 150 UG/day356000UG356000UG237.333%
- Selénio SelénioMineral vestigial que apoia o metabolismo das hormonas da tiroide e a defesa antioxidante. As castanhas-do-brasil são a fonte mais concentrada.UK adult RI: 55 UG/day193UG193UG351%
Outro
- Chlorine, Cl5410MG5410MG676%
Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée: factos principais
Boa fonte de
- How many calories are in Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée?
- Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée has 232 calories per 100 g.
- How much protein is in Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée?
- Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée provides 17.8 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée?
- Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée contains 23.4 g of carbohydrate per 100 g, including 25.4 g of fibre.
- How much fat is in Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée?
- Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée has 1.8 g of fat per 100 g.
Valores apresentados para a porção selecionada e por 100 g. % IR segue as Ingestões de Referência do Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos e crianças com 4 ou mais anos. Apenas para referência — não constitui aconselhamento médico ou dietético (Termos & Condições §3).