Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
Por 100 g, Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw fornece 123 calorias, 0 g de hidratos de carbono, 23.7 g de proteína e 0 g de fibra.
116kcal 6% RI Dose de ReferênciaReferência diária de energia para adultos da UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada nos rótulos nutricionais de alimentos embalados (Reg. 1169/2011). Mude para o modo EUA para os Valores Diários da FDA.
73%Pontuação nutricionalPontuação nutricionalA proporção dos 20 nutrientes avaliados deste alimento que pontuam bem para as suas calorias — uma boa fonte de nutrientes benéficos mantendo baixo o teor de gordura saturada, sódio e açúcares adicionados.20 disponíveis de 33 nutrientes totais com Valor Diário20de33
Proteínas23,7g81% kcal
Hidratos de carbono0g0% kcal
Gordura2,4g19% kcal
Fibra—g
Composição nutricional completa
Referência
Proximatos
- Proteína ProteínaConstrói e repara tecidos, regula enzimas e hormonas. Composta por aminoácidos — nove dos quais o organismo não consegue produzir por si próprio.UK adult RI: 50 G/day23.7G23.7G47%
- Gordura GorduraTodas as gorduras combinadas: saturadas, monoinsaturadas, polinsaturadas e trans. Transporta vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e fornece 9 kcal por grama.UK adult RI: 70 G/day2.41G2.41G3%
- Hidratos de carbono totais Hidratos de carbono totaisTodos os hidratos de carbono combinados: açúcares, amidos e fibra. Calculado subtraindo água + proteína + gordura + cinza da massa total do alimento — daí "por diferença".UK adult RI: 260 G/day0G0G0%
Gorduras e ácidos gordos
Esteróis
Proteínas e aminoácidos
Vitaminas
- Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B1 (tiamina)Vitamina B hidrossolúvel para o metabolismo dos hidratos de carbono e a função nervosa. Os cereais integrais, a carne de porco e as leguminosas são boas fontes.UK adult RI: 1,1 MG/day0.06MG0.06MG6%
- Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B2 (riboflavina)Vitamina B hidrossolúvel para a produção de energia, o crescimento celular e a saúde da pele. Os lacticínios, os ovos e a carne magra são as fontes mais concentradas.UK adult RI: 1,4 MG/day0.25MG0.25MG18%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrossolúvel para o metabolismo energético. O organismo também pode produzir alguma niacina a partir do aminoácido triptofano.UK adult RI: 16 MG/day6.16MG6.16MG39%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) Vitamina B5 (ácido pantoténico)Vitamina B hidrossolúvel envolvida na coenzima A — essencial para o metabolismo energético e a síntese de hormonas, colesterol e glóbulos vermelhos.UK adult RI: 6 MG/day0.37MG0.37MG6%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrossolúvel para o metabolismo dos aminoácidos e a síntese de neurotransmissores.UK adult RI: 1,4 MG/day0.63MG0.63MG45%
- Vitamina B12 Vitamina B12Vitamina B hidrossolúvel essencial para a formação de glóbulos vermelhos e o sistema nervoso. Encontrada naturalmente apenas em alimentos de origem animal — os veganos precisam de alimentos enriquecidos ou suplementos.UK adult RI: 2,5 UG/day1.62UG1.62UG65%
- Vitamina E Vitamina EAntioxidante lipossolúvel que protege as membranas celulares dos danos oxidativos. Frutos secos, sementes e óleos vegetais são as fontes mais concentradas.UK adult RI: 12 MG/day0.21MG0.21MG2%
- Vitamina D Vitamina DVitamina lipossolúvel essencial para a absorção de cálcio e a saúde óssea. A pele também a sintetiza a partir da luz solar, pelo que a ingestão alimentar é mais importante no inverno.UK adult RI: 5 UG/day0UG0UG0%
Minerais
- Cálcio CálcioPrincipal mineral para a densidade óssea, contração muscular e sinalização nervosa.UK adult RI: 800 MG/day13.0MG13.0MG2%
- Ferro FerroTransporta oxigénio na hemoglobina. O ferro vegetal (não-heme) é absorvido com menor eficiência do que o ferro da carne (heme) — combine com vitamina C para melhorar a absorção.UK adult RI: 14 MG/day2.34MG2.34MG17%
- Magnésio MagnésioCofator em mais de 300 reações enzimáticas — metabolismo energético, relaxamento muscular, regulação da pressão arterial.UK adult RI: 375 MG/day11.9MG11.9MG3%
- Fósforo FósforoMineral essencial para os ossos, armazenamento de energia (ATP) e membranas celulares. Amplamente presente em alimentos ricos em proteínas.UK adult RI: 700 MG/day220MG220MG31%
- Potássio PotássioMineral eletrólito que contraria o efeito do sódio na pressão arterial. Concentrado em frutas, legumes, feijão e laticínios.UK adult RI: 2.000 MG/day316MG316MG16%
- Sódio SódioMineral consumido principalmente como sal (cloreto de sódio). O excesso aumenta a pressão arterial em pessoas sensíveis ao sal.UK adult RI: 2.400 MG/day55.0MG55.0MG2%
- Zinco ZincoMineral vestigial para a função imunitária, cicatrização de feridas e sentido do paladar. Melhor absorvido a partir de alimentos de origem animal; os fitatos dos cereais reduzem a absorção.UK adult RI: 10 MG/day3.54MG3.54MG35%
- Cobre CobreMineral vestigial envolvido no metabolismo do ferro e no tecido conjuntivo.UK adult RI: 1 MG/day0.05MG0.05MG5%
- Manganês ManganêsMineral vestigial para a formação óssea e enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 MG/daytraceMGtraceMG0%
- Selénio SelénioMineral vestigial que apoia o metabolismo das hormonas da tiroide e a defesa antioxidante. As castanhas-do-brasil são a fonte mais concentrada.UK adult RI: 55 UG/day22.7UG22.7UG41%
Outro
Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw: factos principais
Boa fonte de
- How many calories are in Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw?
- Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw has 123 calories per 100 g.
- How much protein is in Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw?
- Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw provides 23.7 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw?
- Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw contains 0 g of carbohydrate per 100 g.
- How much fat is in Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw?
- Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw has 2.4 g of fat per 100 g.
Valores apresentados para a porção selecionada e por 100 g. % IR segue as Ingestões de Referência do Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos e crianças com 4 ou mais anos. Apenas para referência — não constitui aconselhamento médico ou dietético (Termos & Condições §3).