Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
Por 100 g, Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native) fornece 258 calorias, 0.9 g de hidratos de carbono, 21.7 g de proteína e 0 g de fibra.
258kcal 13% RI Dose de ReferênciaReferência diária de energia para adultos da UE/Reino Unido de 2.000 kcal utilizada nos rótulos nutricionais de alimentos embalados (Reg. 1169/2011). Mude para o modo EUA para os Valores Diários da FDA.
66%Pontuação nutricionalPontuação nutricionalA proporção dos 19 nutrientes avaliados deste alimento que pontuam bem para as suas calorias — uma boa fonte de nutrientes benéficos mantendo baixo o teor de gordura saturada, sódio e açúcares adicionados.19 disponíveis de 33 nutrientes totais com Valor Diário19de33
Proteínas21,7g34% kcal
Hidratos de carbono0,9g1% kcal
Gordura18,6g65% kcal
Fibra—g
Rico em
Composição nutricional completa
Referência
Proximatos
- Proteína ProteínaConstrói e repara tecidos, regula enzimas e hormonas. Composta por aminoácidos — nove dos quais o organismo não consegue produzir por si próprio.UK adult RI: 50 G/day21.7G21.7G43%
- Gordura GorduraTodas as gorduras combinadas: saturadas, monoinsaturadas, polinsaturadas e trans. Transporta vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e fornece 9 kcal por grama.UK adult RI: 70 G/day18.6G18.6G27%
- Hidratos de carbono totais Hidratos de carbono totaisTodos os hidratos de carbono combinados: açúcares, amidos e fibra. Calculado subtraindo água + proteína + gordura + cinza da massa total do alimento — daí "por diferença".UK adult RI: 260 G/day0.90G0.90G0%
Gorduras e ácidos gordos
Esteróis
Vitaminas
- Vitamina C Vitamina CAntioxidante hidrossolúvel + cofator na síntese de colagénio. Perde-se facilmente na água de cozedura e com a exposição ao ar.UK adult RI: 80 MG/day2.20MG2.20MG3%
- Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B1 (tiamina)Vitamina B hidrossolúvel para o metabolismo dos hidratos de carbono e a função nervosa. Os cereais integrais, a carne de porco e as leguminosas são boas fontes.UK adult RI: 1,1 MG/day0.18MG0.18MG16%
- Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B2 (riboflavina)Vitamina B hidrossolúvel para a produção de energia, o crescimento celular e a saúde da pele. Os lacticínios, os ovos e a carne magra são as fontes mais concentradas.UK adult RI: 1,4 MG/day0.66MG0.66MG47%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B hidrossolúvel para o metabolismo energético. O organismo também pode produzir alguma niacina a partir do aminoácido triptofano.UK adult RI: 16 MG/day4.26MG4.26MG27%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) Vitamina B5 (ácido pantoténico)Vitamina B hidrossolúvel envolvida na coenzima A — essencial para o metabolismo energético e a síntese de hormonas, colesterol e glóbulos vermelhos.UK adult RI: 6 MG/day1.95MG1.95MG33%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B hidrossolúvel para o metabolismo dos aminoácidos e a síntese de neurotransmissores.UK adult RI: 1,4 MG/day0.23MG0.23MG16%
- Folato FolatoVitamina B hidrossolúvel essencial para a síntese de ADN e a divisão celular. Fundamental antes da conceção e no início da gravidez para prevenir defeitos do tubo neural.UK adult RI: 200 UG/day4.00UG4.00UG2%
- Vitamina B12 Vitamina B12Vitamina B hidrossolúvel essencial para a formação de glóbulos vermelhos e o sistema nervoso. Encontrada naturalmente apenas em alimentos de origem animal — os veganos precisam de alimentos enriquecidos ou suplementos.UK adult RI: 2,5 UG/day4.83UG4.83UG193%
Minerais
- Cálcio CálcioPrincipal mineral para a densidade óssea, contração muscular e sinalização nervosa.UK adult RI: 800 MG/day16.0MG16.0MG2%
- Ferro FerroTransporta oxigénio na hemoglobina. O ferro vegetal (não-heme) é absorvido com menor eficiência do que o ferro da carne (heme) — combine com vitamina C para melhorar a absorção.UK adult RI: 14 MG/day4.55MG4.55MG33%
- Magnésio MagnésioCofator em mais de 300 reações enzimáticas — metabolismo energético, relaxamento muscular, regulação da pressão arterial.UK adult RI: 375 MG/day20.0MG20.0MG5%
- Fósforo FósforoMineral essencial para os ossos, armazenamento de energia (ATP) e membranas celulares. Amplamente presente em alimentos ricos em proteínas.UK adult RI: 700 MG/day170MG170MG24%
- Potássio PotássioMineral eletrólito que contraria o efeito do sódio na pressão arterial. Concentrado em frutas, legumes, feijão e laticínios.UK adult RI: 2.000 MG/day228MG228MG11%
- Sódio SódioMineral consumido principalmente como sal (cloreto de sódio). O excesso aumenta a pressão arterial em pessoas sensíveis ao sal.UK adult RI: 2.400 MG/day95.0MG95.0MG4%
- Zinco ZincoMineral vestigial para a função imunitária, cicatrização de feridas e sentido do paladar. Melhor absorvido a partir de alimentos de origem animal; os fitatos dos cereais reduzem a absorção.UK adult RI: 10 MG/day3.83MG3.83MG38%
- Cobre CobreMineral vestigial envolvido no metabolismo do ferro e no tecido conjuntivo.UK adult RI: 1 MG/day0.19MG0.19MG19%
- Manganês ManganêsMineral vestigial para a formação óssea e enzimas antioxidantes.UK adult RI: 2 MG/day0.06MG0.06MG3%
Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native): factos principais
Boa fonte de
- How many calories are in Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native)?
- Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native) has 258 calories per 100 g.
- How much protein is in Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native)?
- Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native) provides 21.7 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native)?
- Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native) contains 0.9 g of carbohydrate per 100 g.
- How much fat is in Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native)?
- Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native) has 18.6 g of fat per 100 g.
Valores apresentados para a porção selecionada e por 100 g. % IR segue as Ingestões de Referência do Reino Unido / UE (Reg. 1169/2011) para adultos e crianças com 4 ou mais anos. Apenas para referência — não constitui aconselhamento médico ou dietético (Termos & Condições §3).