Milk, human, colostrum
Per 100 g, Milk, human, colostrum fornisce 56 calorie, 6.6 g di carboidrati, 2 g di proteine e 0 g di fibre.
56kcal 3% RI Assunzione di riferimentoRiferimento energetico giornaliero per adulti UE/Regno Unito di 2.000 kcal utilizzato sulle etichette nutrizionali degli alimenti confezionati (Reg. 1169/2011). Passa al toggle USA per i Daily Values della FDA.
46%Punteggio nutrizionalePunteggio nutrizionaleLa quota dei 24 nutrienti valutati di questo alimento che ottengono un buon punteggio rispetto alle calorie — una buona fonte di nutrienti benefici mantenendo bassi i grassi saturi, il sodio e gli zuccheri aggiunti.24 disponibili di 33 nutrienti totali con un Valore Giornaliero24di33
Proteine2g14% kcal
Carboidrati6,6g46% kcal
Grassi2,6g40% kcal
Fibre0g
Analisi nutrizionale completa
Riferimento
Macronutrienti
- Proteine ProteineCostruisce e ripara i tessuti, regola enzimi e ormoni. È composta da aminoacidi — nove dei quali il corpo non riesce a produrre da solo.UK adult RI: 50 G/day2.00G2.00G4%
- Grassi GrassiTutti i grassi combinati: saturi, monoinsaturi, polinsaturi e trans. Trasporta le vitamine liposolubili (A, D, E, K) e fornisce 9 kcal per grammo.UK adult RI: 70 G/day2.60G2.60G4%
- Carboidrati totali Carboidrati totaliTutti i carboidrati combinati: zuccheri, amidi e fibre. Calcolato sottraendo acqua + proteine + grassi + ceneri dalla massa totale dell'alimento — da qui "per differenza".UK adult RI: 260 G/day6.60G6.60G3%
- Fibre FibreCarboidrati vegetali che il corpo non riesce a digerire. Nutre i batteri intestinali, rallenta l'assorbimento degli zuccheri e favorisce una digestione regolare. Adulti nel Regno Unito: obiettivo 30 g/giorno.UK adult RI: 30 G/day0G0G0%
Carboidrati
- Zuccheri ZuccheriZuccheri naturalmente presenti + aggiunti combinati (mono e disaccaridi).UK adult RI: 90 G/day6.60G6.60G7%
Grassi e acidi grassi
Steroli
Vitamine
- Vitamina C Vitamina CAntiossidante idrosolubile e cofattore nella sintesi del collagene. Si perde facilmente in cottura e con l'esposizione all'aria.UK adult RI: 80 MG/day7.00MG7.00MG9%
- Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B1 (tiamina)Vitamina B idrosolubile per il metabolismo dei carboidrati e la funzione nervosa. Cereali integrali, maiale e legumi sono buone fonti.UK adult RI: 1,1 MG/day0MG0MG0%
- Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B2 (riboflavina)Vitamina B idrosolubile per la produzione di energia, la crescita cellulare e la salute della pelle. Latticini, uova e carne magra sono le fonti più concentrate.UK adult RI: 1,4 MG/day0.03MG0.03MG2%
- Vitamina B3 (niacina) Vitamina B3 (niacina)Vitamina B idrosolubile per il metabolismo energetico. L'organismo può produrre parte della niacina dall'amminoacido triptofano.UK adult RI: 16 MG/day0.10MG0.10MG1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) Vitamina B5 (acido pantotenico)Vitamina B idrosolubile coinvolta nel coenzima A — essenziale per il metabolismo energetico e la sintesi di ormoni, colesterolo e globuli rossi.UK adult RI: 6 MG/day0.12MG0.12MG2%
- Vitamina B6 Vitamina B6Vitamina B idrosolubile per il metabolismo degli aminoacidi e la sintesi dei neurotrasmettitori.UK adult RI: 1,4 MG/day0MG0MG0%
- Vitamina B7 (biotina) Vitamina B7 (biotina)Vitamina B idrosolubile per la sintesi degli acidi grassi e il metabolismo energetico. Diffusa negli alimenti — la carenza è rara.UK adult RI: 50 UG/day0UG0UG0%
- Folato FolatoVitamina B idrosolubile essenziale per la sintesi del DNA e la divisione cellulare. Fondamentale nel periodo pre-concezionale e nelle prime settimane di gravidanza per prevenire i difetti del tubo neurale.UK adult RI: 200 UG/day2.00UG2.00UG1%
- Vitamina B12 Vitamina B12Vitamina B idrosolubile essenziale per la formazione dei globuli rossi e il sistema nervoso. Si trova naturalmente solo negli alimenti di origine animale — i vegani hanno bisogno di alimenti fortificati o integratori.UK adult RI: 2,5 UG/day0.10UG0.10UG4%
- Vitamina A Vitamina AVitamina liposolubile per la vista, la funzione immunitaria e la pelle. Misurata in equivalenti di attività retinolica (RAE) per rendere comparabili le fonti vegetali e animali.UK adult RI: 800 UG/day178UG178UG22%
- Vitamina E Vitamina EAntiossidante liposolubile che protegge le membrane cellulari dai danni ossidativi. Frutta secca, semi e oli vegetali sono le fonti più concentrate.UK adult RI: 12 MG/day1.30MG1.30MG11%
Minerali
- Calcio CalcioMinerale fondamentale per la densità ossea, la contrazione muscolare e la trasmissione nervosa.UK adult RI: 800 MG/day28.0MG28.0MG4%
- Ferro FerroTrasporta l'ossigeno nell'emoglobina. Il ferro vegetale (non eme) viene assorbito meno efficientemente rispetto a quello animale (eme) — abbinalo alla vitamina C per migliorarne l'assorbimento.UK adult RI: 14 MG/day0.07MG0.07MG1%
- Magnesio MagnesioCofattore in oltre 300 reazioni enzimatiche — metabolismo energetico, rilassamento muscolare, regolazione della pressione sanguigna.UK adult RI: 375 MG/day3.00MG3.00MG1%
- Fosforo FosforoMinerale essenziale per le ossa, la produzione di energia (ATP) e le membrane cellulari. Presente in abbondanza negli alimenti ricchi di proteine.UK adult RI: 700 MG/day14.0MG14.0MG2%
- Potassio PotassioMinerale elettrolita che contrasta l'effetto del sodio sulla pressione sanguigna. Concentrato in frutta, verdura, legumi e latticini.UK adult RI: 2.000 MG/day70.0MG70.0MG4%
- Sodio SodioMinerale consumato principalmente come sale da cucina (cloruro di sodio). L'eccesso aumenta la pressione sanguigna nelle persone sensibili al sale.UK adult RI: 2.400 MG/day47.0MG47.0MG2%
- Zinco ZincoOligominerale per la funzione immunitaria, la cicatrizzazione delle ferite e il senso del gusto. Meglio assorbito dagli alimenti animali; i fitati nei cereali ne riducono l'assorbimento.UK adult RI: 10 MG/day0.60MG0.60MG6%
- Rame RameOligominerale coinvolto nel metabolismo del ferro e nel tessuto connettivo.UK adult RI: 1 MG/day0.05MG0.05MG5%
- Manganese ManganeseOligominerale per la formazione ossea e gli enzimi antiossidanti.UK adult RI: 2 MG/day0MG0MG0%
Milk, human, colostrum: informazioni principali
Buona fonte di
- How many calories are in Milk, human, colostrum?
- Milk, human, colostrum has 56 calories per 100 g.
- How much protein is in Milk, human, colostrum?
- Milk, human, colostrum provides 2 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Milk, human, colostrum?
- Milk, human, colostrum contains 6.6 g of carbohydrate per 100 g, including 0 g of fibre.
- How much fat is in Milk, human, colostrum?
- Milk, human, colostrum has 2.6 g of fat per 100 g.
Valori indicati per la porzione selezionata e per 100 g. % RI segue le assunzioni di riferimento UK / UE (Reg. 1169/2011) per adulti e bambini dai 4 anni in su. Solo a scopo informativo — non costituisce consulenza medica o dietetica (Termini & Condizioni §3).