Morue
Pour 100 g, Morue apporte 0 calories, 0.5 g de glucides, 12.1 g de protéines et 0 g de fibres.
0kcal
Protéines12,1g81% kcal
Glucides0,5g3% kcal
Lipides1g15% kcal
Fibres, g
Analyse nutritionnelle complète
Référence
Proximats
- Protéines ProtéinesConstruit et répare les tissus, active les enzymes et les hormones. Composée d'acides aminés — dont neuf que l'organisme ne peut pas synthétiser lui-même.UK adult RI: 50 G/day12.1G12.1G24%
- Lipides LipidesEnsemble des lipides : saturés, monoinsaturés, polyinsaturés et trans. Transporte les vitamines liposolubles (A, D, E, K) et apporte 9 kcal par gramme.UK adult RI: 70 G/day1.00G1.00G1%
- Glucides totaux Glucides totauxEnsemble des glucides : sucres, amidons et fibres. Calculé en soustrayant l'eau + protéines + lipides + cendres de la masse totale de l'aliment — d'où le terme "par différence".UK adult RI: 260 G/day0.50G0.50G0%
Glucides
- Sucres SucresSucres naturels + ajoutés combinés (mono- et disaccharides).UK adult RI: 90 G/day0.50G0.50G1%
Lipides et acides gras
Minéraux
Valeurs affichées pour la portion sélectionnée et pour 100 g. Le % AR suit les Apports de Référence UE (Règlement 1169/2011) pour les adultes et enfants de 4 ans et plus. À titre indicatif uniquement — il ne s'agit pas d'un conseil médical ou diététique (Conditions générales §3).