Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée
Pour 100 g, Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée apporte 124 calories, 2.8 g de glucides, 18 g de protéines et 0 g de fibres.
124kcal 6% RI Apport de référenceRéférence énergétique quotidienne adulte UE/Royaume-Uni de 2 000 kcal utilisée sur les étiquettes nutritionnelles des aliments préemballés (Règl. 1169/2011). Basculez sur l'option US pour les Daily Values de la FDA.
Protéines18g58% kcal
Glucides2,8g9% kcal
Lipides4,5g33% kcal
Fibres0g
Riche en
Analyse nutritionnelle complète
Référence
Proximats
- Protéines ProtéinesConstruit et répare les tissus, active les enzymes et les hormones. Composée d'acides aminés — dont neuf que l'organisme ne peut pas synthétiser lui-même.UK adult RI: 50 G/day18.0G18.0G36%
- Lipides LipidesEnsemble des lipides : saturés, monoinsaturés, polyinsaturés et trans. Transporte les vitamines liposolubles (A, D, E, K) et apporte 9 kcal par gramme.UK adult RI: 70 G/day4.50G4.50G6%
- Glucides totaux Glucides totauxEnsemble des glucides : sucres, amidons et fibres. Calculé en soustrayant l'eau + protéines + lipides + cendres de la masse totale de l'aliment — d'où le terme "par différence".UK adult RI: 260 G/day2.80G2.80G1%
- Fibres FibresGlucides végétaux non digestibles. Nourrit les bactéries intestinales, ralentit l'absorption des sucres et favorise un transit régulier. Adultes au Royaume-Uni : objectif 30 g/jour.UK adult RI: 30 G/day0G0G0%
Glucides
- Sucres SucresSucres naturels + ajoutés combinés (mono- et disaccharides).UK adult RI: 90 G/day1.35G1.35G2%
Lipides et acides gras
Minéraux
- Phosphore PhosphoreMinéral majeur pour les os, le stockage d'énergie (ATP) et les membranes cellulaires. Présent en grande quantité dans les aliments riches en protéines.UK adult RI: 700 MG/day143MG143MG20%
- Sodium SodiumMinéral consommé principalement sous forme de sel (chlorure de sodium). Un excès élève la tension artérielle chez les personnes sensibles au sel.UK adult RI: 2 400 MG/day950MG950MG40%
Autre
- Chlorine, Cl1670MG1670MG209%
Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée : informations clés
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- Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée has 124 calories per 100 g.
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- Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée provides 18 g of protein per 100 g.
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- Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée contains 2.8 g of carbohydrate per 100 g, including 0 g of fibre.
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- Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée has 4.5 g of fat per 100 g.
Valeurs affichées pour la portion sélectionnée et pour 100 g. Le % AR suit les Apports de Référence UE (Règlement 1169/2011) pour les adultes et enfants de 4 ans et plus. À titre indicatif uniquement — il ne s'agit pas d'un conseil médical ou diététique (Conditions générales §3).