Mouton, tête crue
Pro 100 g liefert Mouton, tête crue 204 Kalorien, 0 g Kohlenhydrate, 18.1 g Eiweiß und 0 g Ballaststoffe.
= 204 kcal
Calories by amount
204kcal 10% RI ReferenzmengeEU/UK-Referenzwert für die tägliche Energiezufuhr von Erwachsenen von 2.000 kcal, verwendet auf Nährwertkennzeichnungen verpackter Lebensmittel (Verordnung 1169/2011). Wechseln Sie zum US-Schalter für FDA Daily Values.
79%Nährstoff-ScoreNährstoff-ScoreDer Anteil der 14 bewerteten Nährstoffe dieses Lebensmittels, die im Verhältnis zu seinen Kalorien gut abschneiden – eine gute Quelle wertvoller Nährstoffe bei gleichzeitig niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Natrium und zugesetztem Zucker.14 von 33 Nährstoffen mit einem Tageswert verfügbar14von33
Eiweiß18,1g36% kcal
Kohlenhydrate0g0% kcal
Fett14,6g64% kcal
Ballaststoffe0g
Vollständige Nährstoffaufschlüsselung
Referenz
Grundnährstoffe
- Protein ProteinBaut Gewebe auf und repariert es, steuert Enzyme und Hormone. Besteht aus Aminosäuren – neun davon kann der Körper nicht selbst herstellen.UK adult RI: 50 G/day18.1G18.1G36%
- Fett FettAlle Fette zusammen: gesättigt, einfach ungesättigt, mehrfach ungesättigt und trans. Transportiert fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) und liefert 9 kcal pro Gramm.UK adult RI: 70 G/day14.6G14.6G21%
- Kohlenhydrate gesamt Kohlenhydrate gesamtAlle Kohlenhydrate zusammen: Zucker, Stärke und Ballaststoffe. Berechnet durch Subtraktion von Wasser + Protein + Fett + Asche von der Gesamtmasse des Lebensmittels – daher "by difference".UK adult RI: 260 G/day0G0G0%
- Ballaststoffe BallaststoffePflanzliche Kohlenhydrate, die der Körper nicht verdauen kann. Ernährt Darmbakterien, verlangsamt die Zuckeraufnahme und unterstützt eine regelmäßige Verdauung. Empfehlung für Erwachsene in Deutschland: 30 g/Tag.UK adult RI: 30 G/day0G0G0%
Kohlenhydrate
- Zucker ZuckerNatürlich vorkommende und zugesetzte Zucker zusammen (Mono- und Disaccharide).UK adult RI: 90 G/day0G0G0%
Vitamine
- Vitamin B1 (Thiamin) Vitamin B1 (Thiamin)Wasserlösliches B-Vitamin für den Kohlenhydratstoffwechsel und die Nervenfunktion. Vollkornprodukte, Schweinefleisch und Hülsenfrüchte sind gute Quellen.UK adult RI: 1,1 MG/day0.16MG0.16MG15%
- Vitamin B2 (Riboflavin) Vitamin B2 (Riboflavin)Wasserlösliches B-Vitamin für die Energieproduktion, das Zellwachstum und die Hautgesundheit. Milchprodukte, Eier und mageres Fleisch sind die reichhaltigsten Quellen.UK adult RI: 1,4 MG/day0.22MG0.22MG16%
- Vitamin B3 (Niacin) Vitamin B3 (Niacin)Wasserlösliches B-Vitamin für den Energiestoffwechsel. Der Körper kann Niacin auch aus der Aminosäure Tryptophan herstellen.UK adult RI: 16 MG/day5.20MG5.20MG33%
- Vitamin B6 Vitamin B6Wasserlösliches B-Vitamin für den Aminosäurestoffwechsel und die Neurotransmittersynthese.UK adult RI: 1,4 MG/day0.33MG0.33MG24%
- Vitamin B12 Vitamin B12Wasserlösliches B-Vitamin, das für die Bildung roter Blutkörperchen und das Nervensystem essenziell ist. Kommt natürlich nur in tierischen Lebensmitteln vor – Veganer benötigen angereicherte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel.UK adult RI: 2,5 UG/day2.20UG2.20UG88%
Mineralstoffe
- Calcium CalciumWichtiges Mineral für Knochendichte, Muskelkontraktion und Nervenübertragung.UK adult RI: 800 MG/day10.0MG10.0MG1%
- Eisen EisenTransportiert Sauerstoff im Hämoglobin. Pflanzliches (Nicht-Häm-)Eisen wird weniger effizient aufgenommen als tierisches (Häm-)Eisen – kombiniert mit Vitamin C verbessert sich die Aufnahme.UK adult RI: 14 MG/day1.50MG1.50MG11%
- Magnesium MagnesiumCofaktor in über 300 Enzymreaktionen – Energiestoffwechsel, Muskelentspannung, Blutdruckregulation.UK adult RI: 375 MG/day16.0MG16.0MG4%
- Phosphor PhosphorWichtiges Mineral für Knochen, Energiespeicherung (ATP) und Zellmembranen. Weit verbreitet in proteinhaltigen Lebensmitteln.UK adult RI: 700 MG/day165MG165MG24%
- Kalium KaliumElektrolytmineral, das dem blutdruckerhöhenden Effekt von Natrium entgegenwirkt. Konzentriert in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Milchprodukten.UK adult RI: 2.000 MG/day295MG295MG15%
- Natrium NatriumMineral, das hauptsächlich als Salz (Natriumchlorid) aufgenommen wird. Übermäßiger Konsum erhöht bei salzempfindlichen Personen den Blutdruck.UK adult RI: 2.400 MG/day75.0MG75.0MG3%
Sonstiges
Mouton, tête crue: Wichtige Fakten
Gute Quelle für
- How many calories are in Mouton, tête crue?
- Mouton, tête crue has 204 calories per 100 g.
- How much protein is in Mouton, tête crue?
- Mouton, tête crue provides 18.1 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Mouton, tête crue?
- Mouton, tête crue contains 0 g of carbohydrate per 100 g, including 0 g of fibre.
- How much fat is in Mouton, tête crue?
- Mouton, tête crue has 14.6 g of fat per 100 g.
Werte für die gewählte Portion und pro 100 g. % RI basiert auf den UK / EU Referenzmengen (Reg. 1169/2011) für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren. Nur zur Orientierung — kein medizinischer oder diätetischer Rat (Nutzungsbedingungen §3).