Rillettes de canard
Pr. 100 g indeholder Rillettes de canard 377 kalorier, 1 g kulhydrat, 15.3 g protein og 0 g kostfibre.
377kcal 19% RI ReferenceindtagEU/UK voksenreference for dagligt energiindtag på 2.000 kcal, som bruges på næringsdeklarationer for pakkede fødevarer (forordning 1169/2011). Skift til US-knappen for FDA Daily Values.
38%NæringsstofpointNæringsstofpointAndelen af denne fødevares 25 vurderede næringsstoffer, der scorer godt i forhold til dens kalorier — en god kilde til gavnlige næringsstoffer med lavt indhold af mættet fedt, natrium og tilsat sukker.25 tilgængelige af 33 næringsstoffer i alt med en daglig værdi25af33
Protein15,3g16% kcal
Kulhydrater1g1% kcal
Fedt34,6g83% kcal
Kostfibre0g
Højt indhold af
Fuld næringsoversigt
Reference
Næringstoffer
- Protein ProteinOpbygger og reparerer væv, driver enzymer og hormoner. Består af aminosyrer — ni af dem kan kroppen ikke selv danne.UK adult RI: 50 G/day15.3G15.3G31%
- Fedt FedtAlt fedt samlet: mættet, enkeltumættet, flerumættet og transfedt. Transporterer fedtopløselige vitaminer (A, D, E, K) og bidrager med 9 kcal pr. gram.UK adult RI: 70 G/day34.6G34.6G49%
- Kulhydrater i alt Kulhydrater i altAlle kulhydrater samlet: sukkerarter, stivelse og kostfibre. Beregnes ved at trække vand + protein + fedt + aske fra fødevarens samlede masse — deraf "by difference".UK adult RI: 260 G/day1.03G1.03G0%
- Kostfibre KostfibrePlantekulhydrat som kroppen ikke kan fordøje. Ernærer tarmbakterier, bremser sukkeroptagelse og støtter en regelmæssig fordøjelse. Voksne i Danmark: anbefalet 30 g/dag.UK adult RI: 30 G/day0G0G0%
Kulhydrater
- Sukkerarter SukkerarterNaturligt forekommende + tilsat sukker samlet (mono- og disakkarider).UK adult RI: 90 G/day0G0G0%
Fedt og fedtsyrer
Steroler
Vitaminer
- Vitamin B1 (thiamin) Vitamin B1 (thiamin)Vandopløselig B-vitamin til kulhydratstofskifte og nervefunktion. Fuldkorn, svinekød og bælgfrugter er gode kilder.UK adult RI: 1,1 MG/day0MG0MG0%
- Vitamin B2 (riboflavin) Vitamin B2 (riboflavin)Vandopløselig B-vitamin til energiproduktion, cellevækst og hudhelse. Mejeriprodukter, æg og magert kød er de rigeste kilder.UK adult RI: 1,4 MG/day0.07MG0.07MG5%
- Vitamin B3 (niacin) Vitamin B3 (niacin)Vandopløselig B-vitamin til energistofskifte. Kroppen kan også danne noget niacin fra aminosyren tryptofan.UK adult RI: 16 MG/day3.05MG3.05MG19%
- Vitamin B5 (pantothensyre) Vitamin B5 (pantothensyre)Vandopløselig B-vitamin, der indgår i coenzym A — essentielt for energistofskifte og syntesen af hormoner, kolesterol og røde blodlegemer.UK adult RI: 6 MG/day0.69MG0.69MG12%
- Vitamin B6 Vitamin B6Vandopløselig B-vitamin til aminosyrestofskifte og neurotransmittersyntese.UK adult RI: 1,4 MG/day0.09MG0.09MG6%
- Folat FolatVandopløselig B-vitamin, der er essentielt for DNA-syntese og celledeling. Kritisk før og i tidlig graviditet for at forebygge neuralrørsdefekter.UK adult RI: 200 UG/day15.0UG15.0UG8%
- Vitamin B12 Vitamin B12Vandopløselig B-vitamin, der er essentielt for dannelse af røde blodlegemer og nervesystemet. Findes kun naturligt i animalske fødevarer — veganere har brug for berigede fødevarer eller kosttilskud.UK adult RI: 2,5 UG/day1.76UG1.76UG70%
- Vitamin E Vitamin EFedtopløselig antioxidant, der beskytter cellemembraner mod oxidativ skade. Nødder, frø og vegetabilske olier er de rigeste kilder.UK adult RI: 12 MG/day0.60MG0.60MG5%
- Vitamin D Vitamin DFedtopløseligt vitamin der er essentielt for kalciumoptagelse og knoglesundhed. Huden syntetiserer det også fra sollys, så kostindtag er vigtigst om vinteren.UK adult RI: 5 UG/day0UG0UG0%
Mineraler
- Calcium CalciumVigtigt mineral for knogletæthed, muskelsammentrækning og nerveledning.UK adult RI: 800 MG/day140MG140MG18%
- Jern JernTransporterer ilt i hæmoglobin. Plantebaseret (non-hæm) jern optages mindre effektivt end kødbaseret (hæm) jern — kombiner med C-vitamin for at øge optagelsen.UK adult RI: 14 MG/day1.60MG1.60MG11%
- Magnesium MagnesiumCofaktor i 300+ enzymreaktioner — energistofskifte, muskelafspænding og regulering af blodtryk.UK adult RI: 375 MG/day19.0MG19.0MG5%
- Fosfor FosforVigtigt mineral for knogler, energilagring (ATP) og cellemembrane. Udbredt i proteinrige fødevarer.UK adult RI: 700 MG/day200MG200MG29%
- Kalium KaliumElektrolytmineral der modvirker natriums effekt på blodtrykket. Findes i store mængder i frugt, grøntsager, bønner og mejeriprodukter.UK adult RI: 2.000 MG/day210MG210MG11%
- Natrium NatriumMineral der primært indtages som salt (natriumklorid). Overskud øger blodtrykket hos saltsensitive personer.UK adult RI: 2.400 MG/day500MG500MG21%
- Zink ZinkSpormineral for immunfunktion, sårheling og smagssansen. Optages bedst fra animalske fødevarer; fytater i korn reducerer optagelsen.UK adult RI: 10 MG/day2.50MG2.50MG25%
- Kobber KobberSpormineral involveret i jernstofskifte og bindevæv.UK adult RI: 1 MG/day0.10MG0.10MG10%
- Mangan ManganSpormineral for knogledannelse og antioxidantenzymer.UK adult RI: 2 MG/day0.08MG0.08MG4%
- Jod JodSpormineral der er essentielt for syntesen af skjoldbruskkirtelhormon. Mejeriprodukter, skaldyr og jodiseret salt er de vigtigste kilder.UK adult RI: 150 UG/day0UG0UG0%
- Selen SelenSpormineral der understøtter skjoldbruskkirtelhormonernes stofskifte og antioxidantforsvar. Paranødder er den rigeste kilde.UK adult RI: 55 UG/day0UG0UG0%
Andet
- Chlorine, Cl742MG742MG93%
Rillettes de canard: nøglefakta
God kilde til
- How many calories are in Rillettes de canard?
- Rillettes de canard has 377 calories per 100 g.
- How much protein is in Rillettes de canard?
- Rillettes de canard provides 15.3 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Rillettes de canard?
- Rillettes de canard contains 1 g of carbohydrate per 100 g, including 0 g of fibre.
- How much fat is in Rillettes de canard?
- Rillettes de canard has 34.6 g of fat per 100 g.
Værdier vist for den valgte portion og pr. 100 g. % RI følger UK / EU-referenceindtagene (Reg. 1169/2011) for voksne og børn på 4 + år. Kun vejledende — ikke medicinsk eller diætetisk rådgivning (Terms & Conditions §3).