Einkorn, grain, dry, raw
Pr. 100 g indeholder Einkorn, grain, dry, raw 369 kalorier, 68.7 g kulhydrat, 15.1 g protein og 8.9 g kostfibre.
369kcal 18% RI ReferenceindtagEU/UK voksenreference for dagligt energiindtag på 2.000 kcal, som bruges på næringsdeklarationer for pakkede fødevarer (forordning 1169/2011). Skift til US-knappen for FDA Daily Values.
93%NæringsstofpointNæringsstofpointAndelen af denne fødevares 15 vurderede næringsstoffer, der scorer godt i forhold til dens kalorier — en god kilde til gavnlige næringsstoffer med lavt indhold af mættet fedt, natrium og tilsat sukker.15 tilgængelige af 33 næringsstoffer i alt med en daglig værdi15af33
Protein15,1g16% kcal
Kulhydrater68,7g74% kcal
Fedt3,8g9% kcal
Kostfibre8,9g
Fuld næringsoversigt
Reference
Næringstoffer
- Protein ProteinOpbygger og reparerer væv, driver enzymer og hormoner. Består af aminosyrer — ni af dem kan kroppen ikke selv danne.UK adult RI: 50 G/day15.1G15.1G30%
- Fedt FedtAlt fedt samlet: mættet, enkeltumættet, flerumættet og transfedt. Transporterer fedtopløselige vitaminer (A, D, E, K) og bidrager med 9 kcal pr. gram.UK adult RI: 70 G/day3.81G3.81G5%
- Kulhydrater i alt Kulhydrater i altAlle kulhydrater samlet: sukkerarter, stivelse og kostfibre. Beregnes ved at trække vand + protein + fedt + aske fra fødevarens samlede masse — deraf "by difference".UK adult RI: 260 G/day68.7G68.7G26%
- Kostfibre KostfibrePlantekulhydrat som kroppen ikke kan fordøje. Ernærer tarmbakterier, bremser sukkeroptagelse og støtter en regelmæssig fordøjelse. Voksne i Danmark: anbefalet 30 g/dag.UK adult RI: 30 G/day8.91G8.91G30%
Kulhydrater
Vitaminer
- Vitamin B1 (thiamin) Vitamin B1 (thiamin)Vandopløselig B-vitamin til kulhydratstofskifte og nervefunktion. Fuldkorn, svinekød og bælgfrugter er gode kilder.UK adult RI: 1,1 MG/day0.49MG0.49MG45%
- Vitamin B3 (niacin) Vitamin B3 (niacin)Vandopløselig B-vitamin til energistofskifte. Kroppen kan også danne noget niacin fra aminosyren tryptofan.UK adult RI: 16 MG/day5.69MG5.69MG36%
- Vitamin B6 Vitamin B6Vandopløselig B-vitamin til aminosyrestofskifte og neurotransmittersyntese.UK adult RI: 1,4 MG/day0.26MG0.26MG19%
- Vitamin B7 (biotin) Vitamin B7 (biotin)Vandopløselig B-vitamin til fedtsyresyntese og energistofskifte. Udbredt i fødevarer — mangel er sjælden.UK adult RI: 50 UG/day9.97UG9.97UG20%
Mineraler
- Calcium CalciumVigtigt mineral for knogletæthed, muskelsammentrækning og nerveledning.UK adult RI: 800 MG/day41.4MG41.4MG5%
- Jern JernTransporterer ilt i hæmoglobin. Plantebaseret (non-hæm) jern optages mindre effektivt end kødbaseret (hæm) jern — kombiner med C-vitamin for at øge optagelsen.UK adult RI: 14 MG/day3.69MG3.69MG26%
- Magnesium MagnesiumCofaktor i 300+ enzymreaktioner — energistofskifte, muskelafspænding og regulering af blodtryk.UK adult RI: 375 MG/day140MG140MG37%
- Fosfor FosforVigtigt mineral for knogler, energilagring (ATP) og cellemembrane. Udbredt i proteinrige fødevarer.UK adult RI: 700 MG/day436MG436MG62%
- Kalium KaliumElektrolytmineral der modvirker natriums effekt på blodtrykket. Findes i store mængder i frugt, grøntsager, bønner og mejeriprodukter.UK adult RI: 2.000 MG/day432MG432MG22%
- Natrium NatriumMineral der primært indtages som salt (natriumklorid). Overskud øger blodtrykket hos saltsensitive personer.UK adult RI: 2.400 MG/day0MG0MG0%
- Zink ZinkSpormineral for immunfunktion, sårheling og smagssansen. Optages bedst fra animalske fødevarer; fytater i korn reducerer optagelsen.UK adult RI: 10 MG/day5.23MG5.23MG52%
- Kobber KobberSpormineral involveret i jernstofskifte og bindevæv.UK adult RI: 1 MG/day0.55MG0.55MG55%
- Mangan ManganSpormineral for knogledannelse og antioxidantenzymer.UK adult RI: 2 MG/day4.20MG4.20MG210%
Einkorn, grain, dry, raw: nøglefakta
God kilde til
- How many calories are in Einkorn, grain, dry, raw?
- Einkorn, grain, dry, raw has 369 calories per 100 g.
- How much protein is in Einkorn, grain, dry, raw?
- Einkorn, grain, dry, raw provides 15.1 g of protein per 100 g.
- How many carbs are in Einkorn, grain, dry, raw?
- Einkorn, grain, dry, raw contains 68.7 g of carbohydrate per 100 g, including 8.9 g of fibre.
- How much fat is in Einkorn, grain, dry, raw?
- Einkorn, grain, dry, raw has 3.8 g of fat per 100 g.
Værdier vist for den valgte portion og pr. 100 g. % RI følger UK / EU-referenceindtagene (Reg. 1169/2011) for voksne og børn på 4 + år. Kun vejledende — ikke medicinsk eller diætetisk rådgivning (Terms & Conditions §3).